風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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送料が速達のみになります。600g(クリーム一個、ローズウォーター一本、ローズヒップオイル 一本くらい)で3500円程度です。


お問い合わせ;chieko@manaworld.net

金曜日から規制緩和〜

2021-03-24 22:09:34 | あれこれ、どれそれ
長らく罰金刑になっていた、マスクが金曜日から解除になります。
公共交通と、タクシーと、ウーバーみたいなライドシェアと、病院は、まだマスク着用が義務付けられてますけど、結構楽になるかなぁ。

屋内で集会できる人数も、屋外での集会の人数もアップ。
事務所での就労人数は、上限75%までってのが、解除。
シティーにある、合同庁舎とかビクトリア州議会とか、そういうお役人たちは全員テレワーク終了でシティーに戻らなくちゃいけない。

などなど、なんか、非常に普通になってきました。
美鞠はジムへ行って、電車もバスも自由に乗り、4月から研修でチャリティーショップへ行くことも決まり来週面接。
どんどん、外に出て行っています。

今週からアストラゼネカのワクチン接種が始まったのですが、美鞠もとっととさせた方がいいかなって思って、来週あたりから、予約を入れようかと。
海外から、300万以上を注文したのに、オーストラリアに入ってきたのが、たったの30万。それで、前から申請していた、メルボルンで作っているワクチンの認可がやっと降りて、とりあえず80万回分接種可能に。
でも、工場では、毎日作りまくっているので、これからは国内生産で安定供給が可能になるんだそうな。

昨日は、1日、美鞠のあれこれで朝から夕方まで忙しくしていたのだけど、いろいろ、私も柔軟に対応していかないといけないなぁ〜 と、思ってたところです。
まぁ、セラピストが変わるってのは、仕方ないっすなぁ。

きっと、もっと、いい人がいたり、いいところがあったりするんだろう!



さて、今日は仕事でした。
買い物をして、中華まんを16個作ってきたんですけど、おぼっちゃま担当のお肉を煮詰めすぎちゃって、塩辛くなってしまって、ああ失敗。
チキンは生のまま蒸しちゃおう!って思ったら、お母さんが「煮た方がいい」と言い出し、せっかく美味しく味付けしたのに、別物が出来上がり、まあ、いいか〜

まんじゅうの中身が少ない!と言われたので、ちょっと大きめに作って、中身を増やしたら、皮が多すぎますと。
とは言っても、まぁ、仕方ないんですよねぇ。そうなっちゃいます。
私が下手くそなのか?
美鞠のワーカーさんに、また教えてもらわないとなぁ〜

ところが、お孫さんがやってきて、皮を食べるって言うじゃない。
ご飯は食べないけど、皮が美味しいらしくて、いくつもいくつも食べちゃいます。
まだ2歳になってないんだけど、まぁ、可愛らしい〜

おばちゃんが、頑張ってこねこねした皮、美味しいって食べてくれてありがとうねぇ〜

ってことで、今日は、豚まん8個、とりまん8個、豚汁っぽい味噌汁、なます。を作ってきましたです。
豚まんとかは、普通の粉から作るんですよー
パンと同じレシピなので、一次発酵させたら、肉を包んで、すぐ蒸します。
二次発酵はさせないんですよね。
冷凍して、お昼ご飯の代わりに、おぼっちゃまに食べさせるのですと。

こんだけ作るのに、ノンストップで5時間っすよ。
洗い物もしながら作るので、大した仕事量ですが、これが、結構楽しいんですよね〜

さすがに帰ってきたら、ヘロヘロで疲れてたんで、スーパーにくっついてるカフェでお茶しようって思ってたら、9時まで開いてるはずのカフェが5時までに。
あと30分かぁ〜って思って、中を見たら、お巡りさんが2人コーヒーを買いに来てましたです。

うーん、あの制服見ながら飲むコーヒーは、美味いとは思えなくて、コーヒーは断念。
スーパーに入ったら、お肉を$20以上買ったら、ポイントが5倍ですと!!!
肉は買ったら調理しないといけないし、あれこれメニューを考えながら、地鶏の手羽先を買って、甘酢あんかけにしようと。
豚肉の薄切りステーキは、生姜焼きに。
鳥の胸肉は、鶏ハムに。
これで$20

カフェも行けなかったし、このまま帰るの嫌だなぁって思って、冷蔵庫からジンジャービールをゲット。
名前はジンジャービールだけど、ノンアルコールの激甘飲料でございます。
ああ、私、疲れてるんだなぁ〜 と、思いつつ、砂糖なんて飲んだらもっと疲れるぞとも、思いつつ、なんとなく、仕事帰りにどっかで一杯やりたい、おじさまたちの気持ちが、本当に、なんとなく、ふわっと見えた気がしました。

美鞠はジムだったんで、帰ってきたら、私1人。
ジンジャービールを、ぷしゅうって開けて、一口飲んだら、炭酸がキリキリってして、おいしかった〜

ビール飲む人の気持ちって、これか????  これなのか????

でも、ビールって甘くないから好きじゃないなぁww

まぁ、仕事帰りのおっちゃんになった気分でございます。



来週の末からイースターホリデーです。
明日、ドクターへ行って、血液検査をして、それからワクチンのこと聞いてくるかなぁ。
今から予約しても、2週間後くらいだから、そんなに急がなくてもいいとは思うんだけど、美鞠には打った方が良いから。

そんな話を美鞠としていたら「うーん、ママ次第ね」ですと。
ママが先に打って、よかったら、美鞠も打つんですと。

まぁ、まぁ、なんだか、最近、美鞠ちゃん、ちゃんと周りの話しが理解できるようになってきたようで、それを聞いて、ちゃんと考えるようになってきましたです。

とりあえず、明日かなぁ。
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のんびりサンデー+月曜日の朝

2021-03-22 08:08:44 | あれこれ、どれそれ
昨日は、ブログを書いたのを忘れて寝落ちしてしまいましたので、以下の文章は日曜日の夜に書いたものです。

-----ここから日曜日の投稿------

いやいや、昨日の夜は焦りましたです。
宮城で震度5って、とんでもない揺れですよねぇ。
大きな被害がなくて、津波もなくて、良かったです。

ちょっと前にニュージーランドが揺れて、なぜか、メルボルンでもちびっと揺れたらしく(そんなに遠くなかったのに、全く体感なし)、いやぁ〜な感じがしたんだけど、宮城へ抜けたんですねぇ。

私は、こうやって、寝起きに伸び伸び〜って伸びるような感じで、太平洋のあたりを、ぐるぐる回りながら、どっかで、どこかに、どっかん!と行く感じがします。
なんか、危険な感じがするので、とりあえず、ダイソーで100円のレインコートとかポンチョとか、腐らないものを備蓄して置いてくださいませ。



今日は、だらだら。
一足先にホリデーを先取りした感じですけど、ノロノロのんびりとしていましたです。
美鞠はなんだか、卵を焼いてご飯を作って食べてましたが、私はぼーっとしていたので、コーヒーと昨日買ってきたフランでランチ。

その後も、だらだらして、ベッドシーツとか交換して洗ってたので、洗い終わった頃にコインランドリーへ。
大型乾燥機に、2人分の木綿のブランケットと、シーツと、枕カバーと、バスタオルを入れて、30分$6で終了。
2台使って、30分で終了。

日曜日の夕方は、みんな行くらしく、そこそこ満杯でした。
みんな、考えることは同じなんだなぁ〜w

晩御飯は、チキンまんじゅう。
コインランドリーへ行く前に、美鞠と2人で生地をコネコネして、室温で放置。
帰ってきたら、発酵しまくっていたので、冷蔵庫に入れてから、チキンを仕込んで、ゆで卵を作って準備。

この間のあんこがあったので、あんまん4個と、チキンまん4個作ったんですけど、一個でお腹いっぱいになってしまった。
いつも小さいのを作っていたので、今日は、大きいのが食べたくて、贅沢に8個作ったんですけど、デカかったw

相変わらず、このレシピは皮が美味しくて、嬉しいです。
チキンの大包は、この間、中華レストランから買ってきたんですけど、同じようにはなりませんなぁ。
明日、もう一回行って、研究しようかなぁ。
鳥のもも肉をごろっと入れて、鳥のもも肉に味付けをして、ブレンダーでガーッとやったんだけど、なんか、つみれみたいになってたから、片栗粉要らなかったかな。

美鞠ちゃんは、学校に電子レンジがあるので、明日は、あれをお弁当に持っていくそうです。
豚まんと違って、色々入れるから、美味しい。
椎茸を入れるのを忘れたなぁ。

やっぱり、明日は別のお店で大包買ってきて、夜は、もう一回作ってみよう〜
そうなると、あのでかいあんまんが困るなぁ。。。
冷凍しておくかぁ。。。



正直、2kgとか、5kgとかの小麦粉が売ってるのを見て、誰がそんなに使うのかな?って思ってたんですけど、こんなに簡単にパオが作れたり、パンが作れたりするなら、需要ありまくりですよねぇ。

1kgの粉を買っていたら、あっという間に無くなっちゃいますものね。
粉を使った料理なんて、私には一生できないし、スタンドミキサーなんて、なんのために使うのか、どうやって使うのか、想像もできなかったんですけど、今なら、あの良さが見えてきました。

やっぱり、キッチンエイド買う方向で考えよう!
ホームベーカリーの方が簡単かなぁって思って、ゆらっとしていたんですけど、ケーキとかを考えたら、キッチンエイドですよねぇ。
ただ、これからの主流は、混ぜる、こねるだけじゃなくて、調理するってのが入ってくるんですよね。
今度、その全部が一台でできますよって調理機械のDEMOに来ないかって言われたので、実現したら、ちょっと見てこようかなって思いますです。

いやいや、粉料理って楽しいですねぇ。
まぁ、ハマってしまいます。
求肥は、練るのが大変だったけど、あれも、ある意味粉。
楽しかったなぁ。

もちっと粉であれこれ作って楽しんでみよう〜


-----ここまで------

今日も予定がないので、朝から緊張感がなくて、美鞠が学校へ行ったんだけど、いつものように布団の中から手をふるという〜

コロナがないから、バスとか電車とか乗せても安心だし、今日は、学校の帰りにワーカーさんとジムへ行くので、ますます、今日は、1日ホリデー。

今週は、先週と違って、あちこち行かなくても良かった週末だったので、なんか、元気がある月曜日だよw

美鞠だけじゃなくて、私もジムへ行かないと、体が固まってくるし、しかし、美鞠ならまだしも、私がジムへ行っても大丈夫か?とも思うし、ここで変な病気拾ってきたら、武士に「余計なことするな!パンデミックなのに!」って怒られそうだし。。。

あんまん作ったから、お友達宅へ届けがてら、空でも見てくるかなぁ。

とりあえず、ブルブルマシーンに15分乗ろう。



シドニーの郊外ではとんでもない事になってます。
大雨すぎて、ダムが溢れて放水。家がすっぽり水に沈んじゃいました。
それも、結構な数。
去年は、山火事だったし、今年は水害だったし、なんだか極端すぎますよねぇ。
今月末はイースターなのに、せっかくのホリデーが片付けで終わるとは、なんともなんとも。
何もできないから、どっかで見つけたら寄付してこよう。



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ダイソーで遊んできた

2021-03-20 15:43:29 | あれこれ、どれそれ
土曜日は、美鞠の英語のトレーニングか、アートのセッションなんだけど、今日は、英語のトレーニングのセッションが、急遽キャンセルになったので、美鞠とトラベルトレーニングをしてきました。

トレーナーさんのお嬢さんが、昨日、無事にご出産されて、今日は、ご家族みんなでお孫さんに会いに行くんですと!
なんて、めでたいんだ!!!
母子共に健康で、全て順調なんだそうな。
それが、何より。神様、ありがとう!

さて、じゃあ、今日はどうします?
アートはズームセッションだから、言えば、混ぜてもらえるけど、どうします?

美鞠ちゃんは、せっかくの休みをアートで埋めずに、ダラダラプランを選びましたです。

それじゃ、今日は、ママと一緒に電車とトラムに乗って、英語のトレーナーさん宅へ行ってみよう。
行き方とか、トラムの停留所とかわかったら、1人で行けるだろうから、電車とトラムで行ってきました。

サウスメルボルンマーケットの近くだったので、いっぱい買い物とかできそうだったんだけど、なんたって、徒歩だから、あれもこれも買い出しできず。。。
とりあえず、メルボルンであそこが一番美味しいと思う(私の主観)、フレンチペストリーのお店でデニッシュと、フランという外側はクロワッサンの生地で、カップのような形になってて、中にカスタードクリームが入ってるっていう、ポートギッシュタルト(ポルトガルのタルトだと思う)みたいな焼き菓子。

フランスで修行したんだか、フランス人のシェフに習ったんだか、どっちか忘れたけど、お味はフランス風なんですと。

クロワッサンとか、デニッシュとか、生地がサクサクで、バターの香りがちゃんとして、本当に美味しいのです。

あそこは、こじんまりとしたマーケットだけど、全部あるから好き。
あそこの近所に住めたら、徒歩でなんでも買えるし、質の良いものがたくさんあるから、失敗がないし、他にもいろんなレストランやカフェなんかが、数百件あるし、便利なんてもんじゃないですよねぇ。

徒歩圏内にビーチや州立美術館があるのも魅力だわ〜

ただね、高いのがたまにキズ。

どうして、コーヒーと卵サンドを頼んだだけなのに、$19も取るかな?
ベトナムのフォーが、$20もするかな?

今日の晩御飯は、冷蔵庫のアスパラときゅうりですなぁwww



美鞠が歩きたいように歩かせて、見たいものを見せたからか、非常に満足したらしく、実は、半分も見てないのにマーケットは終了。

そのまま、トラムに乗って駅に行って帰るか、カジノのところのジェラティ屋さんで、ジェラティを買って、川沿いで日向ぼっこしながら食べて駅へ行くか、ダイソー行くか〜? って話をしていたら、ダイソーってなったので、そこからトラムに乗ってダイソーへ。

シティーのダイソーは、多分、日本のちょっと大きめのダイソーと同じくらいの広さで、食べ物から食器類まで、ほぼなんでも揃ってる。
日本じゃ100円だから、あまり価値が見えないんだけど、こっちは$2.80だから、そこそこ良い値段。

インスタント焼きそばなんて、$4.80だから、ちょっとしたランチになっちゃいますよね。
それでも、外でサンドイッチとコーヒーを買ったら$10は超えるから、安いランチですけどw

白だしから、たこ焼きソースまで、ほぼ、無いものは無いので、日本人御用達なのです。

日本のポテトチップなんて、小さいバージョンが$2.80だから高いんだけど、ちょっと食べたい時に便利よね。
こっちのポテトチップスは、厚手なんだけど、油ギトギトだから、ああいうあっさりしたのが嬉しい。

とは言っても、買うものなんていつも似たようなものしか買いませんよねぇ。なんでだろ?
とりあえず、中華まん用の小さい綿棒とか、かりんとうみたいな味のお菓子とか、台所用のふきんとか、冷蔵庫の消臭剤とか、まぁ、わざわざシティーのダイソーへ行くほどの物を買ってきたわけじゃないんだけど、袋いっぱい買っても$30くらいだったから、なんか、異様な満足感がw

その後、デパートのカフェで、美鞠はジェラティを食べて、いちごのミニエクレアのうまさに感動し、ウロウロして帰ってきましたです。
もう眠くて疲れて、もし川沿いとかのベンチに座ったら寝てしまいそうだったんで帰ってきました。

美鞠のフィットビットを見てみたら、なんと1万歩歩いておりましたです。
どうりで疲れるはずだw

ここしばらく、野菜を食べてないので、今日は、冷蔵庫の野菜掃除の日です。
とりあえず、野菜を切って全部蒸して、好きなドレッシングで食べます。
最近のマイブームは、ゆずぽん。
味ぽんよりも、ゆずぽんだなぁw

美鞠は、アイオリソースなんですと。

電車の中で寝てたから、元気100倍らしく、美鞠が野菜を茹でてくれるそうです。

ああ、助かった〜



こうやって日帰りでシティを徘徊してると、結構楽しい。
何よりも、また、電車とかトラムとか乗ってウロウロできるのが嬉しい。

電車とかトラムとかバスは、マスク着用が義務だから、警察とかインスペクターとかが乗ってきたら、即$200の罰金を取られるんですよね。
危険危険。
私のカバンや車には、予備のマスクがいつもいっぱい入っています。

マスクも安くなりましたよねぇ。
安くなったせいか、道路にマスクが捨てられてて、もうびっくり!
うちの近所は病院だから、面会に行った人とか、外来の人とかが、病院から支給されたマスクを着用しなくちゃいけないんだけど、帰りに道に捨てていくんですよね。
あれ、一体、どういう精神構造なんだろう?

どうしたら、ゴミを道に捨てられるのか?ってのと、雑菌だらけのマスクをしれっと道に捨てて他の人を危険な目に合わせることができるのか?という疑問があります。

上記の疑問の意味がわからない人が多いから、メルボルンはロックダウンしなくちゃいけないんですよね。
いつもロックダウンさ。

海外からの帰国者を、まだ受け入れられないメルボルン。
もう1ヶ月くらい経ったんじゃないかなぁ。
何やら、ホテルの換気の状況について調べていて、それの調査がまだ終わってないんだそうな。

前回は、ある帰国者が喘息持ちだったから、自分の吸入器を使っていたんだそうな。その時に自分の呼気が細かい粒子になって空気中をただよい、ちょうど運悪く、食事の配達の時間だったから、部屋のドアを開けたら、どうも、部屋の空気がコロナを含んだ細かい飛沫と一緒に廊下に出ちゃったのだと。

食料品を配っていた人と、それを受け取るためにドアを開けた隣の部屋の人が感染。陽性反応が出て、陽性者専用ホテルへ隔離されたんですと。

だから、ホテルの換気システムをアップグレードして、ちゃんとテストが終わらないと、海外からの帰国者を入れられないんだそうな。

なんだか、そうやってゴネて、時間を伸ばしてるような気がする。。。
なんたって、ビクトリア州の州知事さんが怪我の療養中で表に出てこれないから、何かがあっても対処できないんだろうなぁ。
ダニエル、地味に、すごい人だった。

そういえば、野党も、横でわいわい言ってるだけで、実際に政権を取ろうって動いてる感じがないなぁって思っていたら、なんと、お家騒動でトップ争いをしてるんだそうな。

世襲制じゃないからか、なんか、中世ヨーロッパの戦争みたいなことが、時々起こっております。



山形の華子が、この間、面白いことを言っていた。
山形と言えば、米沢市があるんだけど、上杉が新潟から左遷された街ですよね。

それで、華子のお母さんのお知り合いの方のところへ、なんと、上杉18代目ご当主が、用事でお見えになったんだそうな。
そして、いまだに「御当主」とか「奥方様」とかって呼んでるんだそうな。

すごいねぇ〜〜〜〜

そういうお殿様世界って、もう明治で終わったのかと思ったら、令和でも継続してましたですよ!
政治もそうなんですかねぇ。

そう言えば、熊本の殿様が首相になったことがありましたねぇ。
戦国時代を、まだ、やってるんですかねぇ。

そうやって考えたら、あちこちバラバラで中央が地方を疲弊させて、発言力を弱めてるって構図は、江戸時代と同じですよねぇ。
悪代官はいなくなったのかなぁ。
時代劇に出てくる越後屋さんは、誰に当たるんだろう?いるのかな?

なんか、日本って優雅だなぁ〜



ところで、昨日は、結局、ママが家から出てなかったので、美鞠にお尻を叩かれて、新しくできた中華麺屋さんへ行ってきました。
そこは、いつも列ができてるんですけど、手延べ麺で、注文が来てから麺を作るお店です。
びよーん、びよーんって引っ張って麺を作るんですよ。
それが、並んでいる間に外から丸見えです。
キッチンがガラス張りになってるんですよね。
すごい技術と速さで、まぁ、お見事としか言いようがありません。

麺も美味しかった。
普通のうどんみたいな麺なんだけど、美味しいんですよ、麺そのものが。
びっくりした。

あれは、並ぶ価値あるなぁって思いました。
多分、中国の北の方の麺屋さんじゃないかなぁ。
ラムの串焼きが売ってたから、北京から北の方、モンゴルに近い方の味なんだろうなぁ。
八角が効いている、牛のスープでした。

次から次へと、美味しいお店が出てくるから、メルボルンに住んで30年、また、食べきってないし。
すごいわ、この街。




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実は、今週はやる気がないw

2021-03-19 11:02:24 | あれこれ、どれそれ
先週の金曜日に活ロブスターをシメて家族でヌードル作って食べて。
土曜日は、午後から美鞠のアートだったので、午前中にお買い物へ行って。
日曜日は朝早くから、お義父さんのお墓参りをしてから、コストコへ行って。
月曜日は、2時からだと思ってた仕事が、12時からと言われ、急遽大急ぎで支度をして。
火曜日は、休みだと思ったので、大包を買いに行こうと思ったら、日本人会の集まりがあったのを知り、朝から午後まで出ずっぱり。
水曜日は、仕事が月曜日になってキャンセルになったので、廃人。
木曜日は、夕方から美鞠とお散歩へ。
そして、金曜日の今日。
3時にお迎えに行って、40分くらい走ったところへ言語療法へ連れて行く予定だったのだけど、セラピストさんが体調不良のため、キャンセル。
一気に、廃人。

なんか、なーんにもしてなかった気がするんだけど、こうやって書いてみると、意外とやってたのねぇ。
廃人になってもいいかw

廃人中は、やっぱりネットフリックスや、ユーチューブ、そして、なんと言ってもMAFS!!!

一体、それはなんなの?って言われそうなんですが、英語で、Marrige at first sightと言います。
年に一回、今頃放映されるんですが、今年で8年目になります。

3人の心理学者や、セックスセラピストなんかが、申し込みをしてきたたくさんの人たちから、カップリンングをして、当選した人は相手の顔も何も知らぬまま、結婚式へ行くところから始まります。

ラブワゴンとは違うのは、相手が決められちゃっているところですね。
自分で選べないのです。

結婚式は、たいてい屋外で綺麗に飾りつけられてて、カップルによっては親や親族が来ていたり、友達だけだったりするんですが、費用はテレビ局が出すらしく、花とか、飾り付けとか、とっても綺麗です。

神父さんじゃなくて、結婚を取り仕切る人の前で、誓いを立てて指輪を交換して、誓いのキスをして、結婚式は終了。
その後、みんなで会食をしてから、2人の宿泊施設へ行き、翌日ハネムーンへ。

全く知らない人と、いきなり結婚をして、いきなりハネムーンへ行って、その後、用意されたマンションで2人の結婚生活が始まります。

これが、なんか、すごく面白い。
人間らしくて、非常に、面白い。

それは言っちゃダメだ!そのタイミングじゃない!なんてのをやっちゃって、それから関係が変になっちゃったり、週に一度、全員でディナーパーティーを行い、その次の日に、継続するか、止めるかを決めるミーティングがあるんですよね。

ディナーパーティーでは、みんなが同じ境遇で、いきなり結婚させられて、いきなりワイフやハズバンドとしてモラルを守らなくちゃいけなくなり、でも、相手は自分で決めてないから、中には、他の奥さんや、旦那さんが気になっちゃったり、浮気しちゃったり、一緒にお泊まりしちゃったりと、人間らしい営みがあるわけでございます。

もちろん、裏切られた方は、許せないとか、腹が立つとか、失望とか、恥ずかしいとかあります。
そういうのもひっくるめて、人気のテレビ番組なのであります。

あまりにも、くだらないってご意見が多く、結構な人が見ているのに、好んで話題にしません。
なんか見てるってのが、恥ずかしいらしいw

私なんて、学校で教えてくれない英語のスラングとか、言い回しとか、こういう状況の時は、こういう風に話を持って行くのか!とか、結構、英語の勉強になってるので、非常にためになってます。

英語の喧嘩のやり方も、参考になります。
あれを見てから、ポカン〜と、することが少し減りました。
本当に少し。
「あ、今、共感できた!」ってことに気づけるようになったのは収穫です。

いつも、日曜日、月曜日、火曜日、水曜日と4日連続でやっていて、見逃したら、オンデマンドでオンラインで見れるので、あまり時間に縛られてないのですが、やっぱり、その日の夜の7時半はチャンネル9をつけるつもりで、ご飯の準備とか色々しますですw

今度の日曜日は、なんだか、悲しいのだそうです。
CMでやるんですよ〜
とっても仲がいいカップルがいくつかあるんですけど、それでも、個別インタビューで迷いを話しているのを見て、なんとか、いい方向へって願っています。

ハラハラドキドキ、そこらの映画なんて霞んじゃうくらい、結末が全く予測できないので、リアリティ番組は楽しいですよねぇ。

今、私たちが見ている番組は、半年前に収録したんだそうな。
シドニーでの収録だから、メルボルンがロックダウンしてた時でも、自由にマスク無しで動けてた時期ですね。
シドニーの人たち、偉いわ。

たまに、朝の番組で、その時の出演者が出て、前の夜に放送された番組について話をしたりするんですけど、彼らの契約は、テレビ番組に関することだけで、彼らの家族とか友達とかに、ユーチューバーが押しかけたり、彼らに特攻の取材をしたり、SNSでプライバシーを暴かれたりってのは、契約外の事で、そういうのに対処したりしているって言ってました。

有名になるってのは、まぁ、困ったもんです。
ハリウッドの俳優たちも、いっぱいお金をもらってるけど、セキュリティーにすごく使ってますもんねぇ。



なんか、今週はすごく激しくて、毎日「え!!」「まじ!!」「うわぁ!!」と、見るたびにびっくりしてたからか、テレビで疲れちゃって、やる気がなくなっちゃったんじゃないの?なんて、思ったりしています。あはは。

もう、これが楽しみになっちゃってるしw

さて、今日は、近所にできた新しい図書館が、とても素晴らしいデザインだっていうので、美鞠が帰ってきたら、遊びに行ってこようかなぁ〜
晩御飯は、この間食べた大包でも作ってみようかなぁ。

でも、買ったやつは、ホットケーキミックスを蒸した、蒸しパンぽい皮だったんだけど、私が作るやつはイーストを使うし、ちょっと違いますよねぇ。
あのふわふわの蒸しパンみたいなのは、どうやって作るんだろう。。。
蒸しパンって、型に流し込んで蒸すから、種はゆるゆるなんだけど、それじゃ、包むことはできないし。
イーストを使うと、551の豚まんみたいな皮になるんですよねぇ。
そっちの方が作りやすい。

中身に何を入れたらいいのかは、食べてわかったから、今日は、食材をスーパーで買ってきて、美鞠と一緒に包んでみようかな。
美鞠、包むのは楽しくて好きらしい。

と、考えていても、ふらっと食べに行っちゃいそうなwww




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フライパンを買いました

2021-03-18 20:27:22 | あれこれ、どれそれ
最近のフライパンは、キャストアイアンの鍋のように、熱を持続してキープできるので、鶏肉なんて、片面に焼きこげをつけたら、ひっくり返して蓋をして火を止めるだけで、両面綺麗に焼けちゃいます。

ドイツのブランドでWollって言うんですが、これが、高いんだ。
なので、いつもうっとりと眺めているだけなんですが、年に数回、数日だけ半額セールをやるお店があります。

そして、それが、今日だったんですよねぇ。
在庫切れになるか、月曜日までって事なんで、迷ってる暇はない。
前に買ったフライパンは、確かもう5、6年使っていて、コーティングがだめになっちゃっているのと、今度のフライパンは同じものなんだけど、シリコンコーティングをしているので、そのままオーブンに入れれます。
250度まで大丈夫なんですと。

もちろん、取手は取り外しできますから、スペースの節約にもなるんですよね。
何よりも、片面焼いて、ひっくり返して、蓋をして、火を止めるって工程がとても便利で、虎視眈々と新しいのを買うべく、狙っていたのでありました。

こういう海外からの輸入鍋は、船便で来るので、在庫があったりなかったりするんですよ。
去年から、在庫を見てなかったので、これは、製造中止か?って思っていたのですが、今日、ネット限定で販売するって言うので、思い切って注文しちゃいましたです。

どうせ、旅行にも行けないし、良いフライパンで美味しいものを作ってもらおう!
ええ、美鞠ちゃんにw

このフライパンは、結構稼働率高くて、1日に何度も毎日使います。これ一つで大抵の物が作れちゃうので、高いけど、コスパいいのです。



日本のコロナ増えてきましたねぇ。
ロックダウンやるなら冬ですよね。春とか夏とか、外に出たくなるのが人間です。
日本は時期を逃したし、これから、変異種でヨーロッパ並みになるんだろうか。
変異種って、すぐ移るし、すぐ発症するし、厄介なんですけど、ワクチンも遅れてるでしょう。大丈夫なのかなぁ。

もう、日本人も疲れちゃってきてるし、コロナなんてかかったらかかっただ〜 くらいになってきてるし、これ以上、耐える力も、お金も無かろうし、政府はまごまごしっぱなしだし。
国会から年寄りと、頭悪い奴と、言い訳大魔王と、やたら記憶が消えるやつは、排除したらいいんだ。あ、それと、いきなり消えてた記憶が戻ったりするやつも。そんな人は病気だから、ちゃんと病院へ行くべきだ。

総務省の役人の記憶力の無さにはびっくりだわ。
よくも、そんだけ忘れっぽくて、役人やってられるよねぇ。
小さい世界で生きてるから、恥の概念がわからないのかなぁ。

もう、面倒くさいから、そういう人間は私の周りには居ないし、どこに生息してるのかと思ったら、国の省庁と国会に居たw

メルボルンが112日間のロックダウンをして、コロナゼロに持って行ったのは、オーストラリアの方針って州知事さんが言ってましたが、それだけじゃないですよね。
春とか、夏になったら、みんな外で遊びたくなるから(それが人間!)、冬のうちに片付けちゃわないと、春になったら収拾がつかなくなる!と、頑張ったんですよねぇ。
私たちも、寒いし、雨降るし、冬は、あまり外をウロウロしたいって思わないものねぇ。

ロックダウンが終わった後に、GoToビクトリアってなバウチャーを配って、ビクトリア州の地方に観光できるバウチャー配ったし、先週かな、メルボルンのロックダウンした地域への観光だけで使える、GoToメルボルンみたいなバウチャーを4万枚配ったら、開始後4分で消えましたと。
オーストラリアで唯一ロックダウンした街でも、そんなに来たいって人がいたのねぇ。
ありがたいわ〜

こんだけコロナゼロだったら、どこから人がきても怖くないし、どんと来い!ですよね。
ロックダウン上等!
どんどんメルボルンに来て、いっぱいお金落として行ってくださいませ。




日本は桜が綺麗な季節だし、暖かくなるし、ふらふらしたくなりますよねぇ。
そうなると、コロナは増えるんですよ。
だけど、ここで、人々を止める材料は、もう無かろう。

このまま、騙し騙し、死者を出しながら、ワクチンを普及させて、ワクチンを打たなかった人や、効果がなかった人だけが感染して死んでいくように持っていって、3年くらいかけて、コロナを収束させようって考えですかねぇ。
戦国時代を生き抜き、くそ代官に年貢を取り立てられ、自然災害に苦しんできた国民は強い。
政府がどうであろうと、頭を使って、自分たちを守り抜くんですかねぇ。

今年のオリンピックでは、そんな日本の感染対策とか、列を作って並んでるとか、そんな姿が世界中に報道されるのかなぁ。
上手に報道してもらいたいなぁ。



びっくりしたのが、メルボルンで作っているアストラゼネカのワクチン。
来週の月曜日から、高齢者に接種が始まるんですが、数が足りなくて予約が取れないんだそうな。

まぁ、結構、作り溜めてたんですが、その他にも、ヨーロッパから買い付けたはずなのに、どうしちゃったんだろう?って思っていたら、パプアニューギニアに送ってたんだそうな。
コロナが蔓延してひどいから、防護服とかマスクとかフェイスガードとかも一緒に送ってたんだそうな。

自国の高齢者を差し置いて、外国へ流せるってのは、オーストラリアがほぼコロナゼロだからなんだと思いますけど、これも、ワクチン外交ですかねぇ。
台湾をめぐって、中国への戦闘態勢が作られてきていて、なんか、今までアメリカに相手にされてもいなかったオーストラリアが、バイデン大統領になってから、やたら、相手にされてるから、まぁ、きな臭い。
中国がオーストラリアから肉とかロブスターとか乳製品とか買わないって言い出して、なんか、今までめっさ仲良かったのに、急に冷たい関係になってるし。

おかげさまで、最近、食べれなくなってきたロブスターとか、蟹とか、またお手頃価格で食べられるようになってきたので、このまま、輸出できなければ良いのになぁ〜 なんて思うけど。

昔は、ロブスターヌードルが一皿2人分で、$120くらいで食べれたのに、今じゃ、$300だもんね。
蟹そばなんて、4人分で$250くらいするし。

ミルク株が、結構下がって、武士なんて「とっとと売ってれば良かった」なんてぼやいていたけど、他にもがっつり下がった株とかあるんだろうなぁ。
ちなみに、そんなぼやいている武士くんですが、まだ元金の倍の儲けを出してますから、後悔するならとっとと売れ!と言っております。

ヨーロッパとか、アメリカとか、他に販路を見つけないと、危険な気がするけど。
生乳じゃなくて、パウダーミルクだったら、インドネシアとか暑い国でも輸出できるし。
いつまでも中国の出方を待ってるようだったら、見限った方が無難かと。
まずは、オーストラリア国内のワクチン次第かなぁ。
いかんせん、国境が開いてくれないと、飛行機がこないから、物流が悪くて困るわ。



お義母さんは、絶対にワクチンを打たないんだそうな。
それでもマスクをして、カジノへ行きたいんだそうな。
マスクをしていたら、カジノへ行っても、不織布の医療用の良いマスクだから、自分を守れるんだそうな。

がんばれ。

本当に守りたかったら目を守れ。
コロナは目から入るんだからと言ってるのだけど、マスクで戦うんだそうな。

うん、がんばれ。

マスクだけでコロナが防げるなら、日本であんなに感染者は出ないだろうよ。



そういえば、シンガポールの義叔父が、ファイザー社のワクチンを接種したんだそうな。
毎晩、3時まで眠れないんだそうな。
RNAは、体の中で免疫システムを変えちゃおうってするらしいから、なんだか、それが落ち着くまで大変らしい。

一番良いのは、抗体検査をして「あら、抗体ありますね」って言われる事だわ。
風邪をひいた記憶もないし、咳き込んでひどい目にあったこともないけど、あら、抗体あるのね?ってのが美味しいなぁ。

そんな抗体売ってないかなぁ。

コメント
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