ヒトリシズカのつぶやき特論

起業家などの変革を目指す方々がどう汗をかいているかを時々リポートし、季節の移ろいも時々リポートします

秩父市の玉木家の「地酒ケーキ」というカステラが気に入っています

2011年08月24日 | グルメ
 埼玉県秩父市やその近郊には1年間に数回行っています。秩父市に行くと、秩父鉄道秩父本線の秩父駅構内にある秩父地場産センターに寄って、お土産に買うことが“習わし”になっています。

 秩父地場産センターに行くのは駐車場に車を駐めやすいからです。秩父市内は古い街道沿いに市街地が発達しているために、“生活”道路は駐車しにくい道幅になっているからです。

 秩父地場産センターで買うお土産の定番は、秩父市内の菓子工房玉木家の「地酒ケーキ」です。この地酒ケーキは、和風カステラに地酒の「秩父錦」という吟醸酒をしみ込ませたものです。



  白いカステラ生地が特徴です。あっさりとした味の中に、飽きの来ない風味があり、また食べたくなる味です。日本酒がしみ込んでいるので、日持ちします。冷蔵庫で少し冷やして食べると、一層美味しいです。

 この地酒ケーキは比較的地味な包装紙に包まれています。



 包装紙を開けると、銀紙に包まれたカステラが出てきます。



 先日、同様の趣旨の酒カステラを他県の某所でお土産として買い求めたのですが、味は玉木家の「地酒ケーキ」の方が好みと再確認しました。

 秩父市番場にある玉木家のお店の前も通ったことがあるのですが、やはり道幅から考えて駐車しにくい感じでした。生活感のある街並みでした。

 秩父駅を通る秩父鉄道秩父本線は現在、たぶん私鉄か第三セクターとして運営されているようです。埼玉県の羽生市の羽生駅から熊谷駅を経由し、秩父市山奥側にある三峰口駅までを結んでいます。

 東京の方々は、西武池袋線の池袋駅から西武秩父駅まで乗ることが多いと思います。西武秩父駅と秩父駅は少し離れています。観光客の多くは、西武秩父駅に隣接した商業施設「仲見世通り」でお土産を買っています。こちらの方が観光客で賑わっています。