＊＊ アドベスト・1 ＊＊ アニメ
＊＊ 無添加・無着色・粒マスタード ＊＊ アニメ
酢と塩は入っていますが 無添加・無着色の粒マスタードで 野っぱらのセイヨウカラシナの種なので 化成肥料も無し f＾_＾;
来週はXmasと正月用に鶏などの燻製を作るのですが これが肉に合うんです f＾_＾;
＊＊ 粒マスタードができるまで ＊＊ アニメ
昨年のセイヨウカラシナの種ですが 2週間前から 酢と塩で戻しました 途中種が酢を吸うので 継ぎ足し継ぎ足しで1.5倍くらいになり 今日ハンドミキサーですり潰しました 乾いた種を齧ると遠い所で辛さを感じる程度でしたが ハンドミキサーで潰していると 鼻と眼にツゥーンとしてきました 瓶に入れて完成です
