生ハムとアボカドのイングリッシュマフィン

先日手作りしたイングリッシュマフィンを

冷凍してあったからそれを使って

「生ハムとアボカドのイングリッシュマフィン」を作った。

生ハム、アボカド、クリームチーズを挟んである。

サラダはさらし鯨とカブ、ニンジン、ミニトマト、ビオラ、かいわれ大根(さくら)、ハムを使ってある。

前回焼いたイングリッシュマフィンがなくなってしまった。

美味しいのでまたホームベーカリーの力を借りて焼こうと思う。