ご飯・・・・・・・・200ｇ
レタス・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・1個
かに風味かまぼこ・・3本
(飾り用は別。お花2個でカニかま1本)
ステックチーズ・・・3本
塩・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・大さじ1
1☆スティックチーズは2～3㎜にスライスしてカニカマの飾り用は同じくらいに切る
2☆フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、温かいご飯を加えて、マヨネーズが全体にいきわたるようにムラなく炒め、食べやすい大きさに割いたカニカマと、ちぎったレタスを加えてさっと炒める。
3☆②をフライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてご飯と混ぜながら炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
