せっかくお料理教室で習ったので、
南蛮漬け、自分でもやってみよ～！
と、スーパーに行くも、アジがない。
お金もないし、鶏胸肉で代用。
そぎ切りにして、小麦粉をまぶし、
カリフラワーもいっしょに揚げ焼きにして、
南蛮酢に漬け込んでみた。
まったくアジの三枚おろしの練習になってない。。。
（でも、鶏でもおいしい。カリフラワーも合う）
南蛮漬けは冷めてもおいしいので、
お弁当にもいい。
あとのおかずは大量作り置きのり干し大根の煮物ｔと、
カブの葉っぱの炒めもの。
大葉みそはあと1回分でおしまい。