つみれ汁

今月のミールはつみれ汁。

いわし40尾の頭を落とし、内臓をかき出す作業を延々と。
大量に投入したショウガのおかげか、おもっていたより食べやすい味に。

ごはんは大根葉のふりかけのせ。 

五島列島のサツマイモを使った芋ようかん、長崎名物のカステラでデザートもばっちり。