去年はじめて一期会の椎茸原木の駒打ちを体験した。
今年も募集があったので、さっそく申し込んで参加。駒打ちの現場は松本平を見下ろす内田の丘。
半数は去年も参加した方かな?
今年は椎茸用原木のクヌギが足りないので、一本はシイタケ、一本は桜の木でナメコを駒打ちすることになった。
家に持ち帰り、先ずは去年駒打ちした4本の原木を寒冷紗を掛けた仮伏せから、斜めに立てかける本伏せに移行させる。今年駒打ちした1本は寒冷紗を掛け、地面から離して仮伏せ。
桜の原木にナメコの菌を打ち込んだ方は、地面に直接つけて仮伏せ。後から、寒冷紗を掛けておこう。