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レス救#30 イルテアトリーノサローネ（イタリア料理／南青山）◆節電しながら営業するレストランを応援します◆
ついにレス救も第30弾、1ヶ月間食べ歩いた勘定になりました。
3度目の訪問となるテアトリーノはツイ友まいちゃん＠mai0704とのWレス救です。
現地集合なので、私はいつものように勤務地から大江戸線で六本木へ。
ちょっとそこからが長いけど、17分歩いて南青山へ向かいました。
で、六本木といえば途中にこんなものが。。。
コールドストーン クリーマリー のベリーベリーベリーグッド、ディナー前だってのにいただいちゃいました～！
バナナトッピング、ワッフルボウルをストロベリ仕様にアップグレード、サイズは一応最小のLike it。560円ってけっこう強気だわ。
丸ビル店が撤退しちゃったからさ、もう滅多に食べられないんだもん。
ツイ実況したらあちこちからツッコミが
あ、こういうものはディナーが入る腹とは別なんで。
途中で脱線しながらも無事到着～！
エントランス節電営業中につき真っ暗です。
店内ぐっと照明落としています。
カウンター席15分ほど遅れてまいちゃんが到着、これよりレス救を開始します。
いただいたお料理
①塩とオリーブのパン、②蛸とマッコ、③パーネ モリーカのブディーノ、④スティンコ ディ マイアーレ、⑤カジキマグロと茄子のトルティーノ、⑥パン、⑦トレネッテ 鮪のボッタルガ プロフーモ ディ アランチャ、⑧トリテッリ 仔牛のオッソブーコラグーを詰めて、⑨仔羊のストゥファート、⑩チーズの8クッキアイーニ、⑪ズコッティーノ、⑫小菓子、⑬エスプレッソ
3月に続き、4月のテアトリーノも素晴らしい！
なんか色々仕掛けてきた前月と打って変わって、シチリアらしい野性味が随所に散りばめられたような印象です。
コースとしてのトータルバランスがとにかく絶妙ですが、私が一番気に入ったお料理はトップに持ってきた⑧のトリテッリ。次が⑤、その次が⑦、パスタが2つともすごく良かった！
いただいたグラスワイン！
ワインも何気にもの凄いのが揃っています！①、②、⑥はとても希少でどこでも簡単に飲めるワインではないはず。
特にカノーニカのバローロは本国でも奪い合いになるほど生産数が少ないと思います。
一体どこからどうやってワインを調達してくるのでしょう？？
レシートが見つからないのだけれど、支払いは2万いかなかったような。。。
たしかにワイン、いつもに比べると3杯くらい少ないか。
①Benoit Lahaye Blanc de Noir Prestige
ブノワ・ライエ ブラン・ド・ノワール プレステージ○
②Kuen Hof
Sudtirol Eisacktaler Sylvaner 2009
クエン・ホフ
ズートティオール・エザックターラー・シルヴァーナ2009●
③Radikon Ribolla Gialla
ラディコン リボッラ・ジャッラ●
④Porta Del Vent SAHARAY CATARRATTO
ポルタ・デル・ヴェント サハレイ カタラット●
⑤Perillo Taurasi Riserva
ペリッロ・タウラージ・リゼルバ●
⑥Giovanni CANONICA BAROLO
ジョヴァンニ・カノーニカ バローロ●
Panasonic DMC-GF1大きな画像はデジブックでどうぞ。
いただいたお料理、ワインをスライドショーでご覧いただけます。
【2017年10月追記】
デジブック 解約に伴い、非表示となっていたアルバムを フォトちゃんねる で再生しました。
レス救活動中の訪問は3/31に続き2度目なのですが、前回はワケアリでソッコー食べログにレビューを投稿しております。
が、このペースで食べ歩きして、リアルタイムで記事にするのはどう考えても不可能なので、レス救シリーズはお店を紹介というより、訪問の記録というか報告に近いものになってしまうと思いますが、何卒ご了承くださいませ。
とりあえず撮った写真だけは全てご紹介できるようにするつもりです。
■IL TEATRINO DA SALONE
サローネの小さな劇場という店名通り、元町の人気イタリアン SALONE2007 の系列店。シチリアにこだわる樋口敬洋シェフ渾身の8皿のコースが月替わりで楽しめます。厳選されたイタリアワインをハーフポーションでお料理毎に合わせると、ディナーがよりゴージャスに。オプションの「チーズの8クッキアイーニ」もオススメ。
□12：00～16：00（L.O 14：00） 18：00～23：00（L.O 20：00）
□日曜、第1・3月曜定休
□港区南青山7-11-5 HOUSE7115 B1F
□03-3400-5077
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