…… 池 千之助   信州ありふれた普通便 ……。

         信州・長野県長野市から、お気楽で無駄な記事を載せています。

新年早々に大好物の干し柿が・・・・・!

2025年01月12日 | 食・レシピ

 日本列島、寒波で大雪のニュースが頻繁に放映されていますね!

 地域によっては、異常なほどの凄い量の積雪状況になっていて、除雪の大変さは想像を絶するものだと予測出来ます。

 

 こちら同じ長野県の北の位置にある北信地方でも、幸い私の住んでいる地域は今のところ大雪にならずに助かっていますが、

 より北の方面の新潟県との県境地域の栄村や野沢温泉村では、案の定、豪雪地帯ですので、積雪が凄い状況になっています。

 今後も、今月末頃になると、まだまだ強い寒波が襲ってくる可能性があると思いますので、気を付けたいと思います。

 

 さて、そんな中ですが・・・、

 先日、お知り合いのご婦人から、

「今、〇✖スーパーで、干し柿が店頭に並んでいるから、買っていきましょうか?」

 と言ったご連絡をいただき、

「是非ともお願いします!」とお頼みして、

2パックの干し柿を買ってきていただきました。

 そのご婦人は、私の「干し柿好き」をご存知で、有り難かったでした。

photo   1

 こちらの「干し柿」は、長野市地元産の干し柿で、前回購入したものと甘みも美味さも負けていません。

 ちなみに、先ごろの干し柿は・・・、

photo  stock   2

  こんな感じでした。

 

 干し柿も、渋柿の乾燥度合いによって、柿の皮が硬くなる傾向もあることから、日にちが経ち過ぎている物はイマイチで・・・・、と昔、聞いたことがあるもので、

 食べるなら早い時期に・・・、とそんな感じを持っていました。

 

 ですので、今月の中旬過ぎには、この「干し柿」もひょっとしたら終わりになってしまうのではないかと、心配はしています。

 

 でも、お陰様で、もうしばらく「美味しい干し柿」を楽しめるようになりました。

 

 本当に感謝、感謝です! 有難うございました!

 

 

 

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 話は変わりますが・・・、

 今日から令和7年の「大相撲初場所」が始まりますね!

 大相撲ファンの皆さまは、この2週間、大いに楽しまれることだと思います。

 勿論、私もその一人ですので、NHKテレビにくぎ付けで見入るようになると思います。

 正直、対戦取り組みの勝敗は、後でニュース等で観れますが、

 本番での生映像がハラハラドキドキ感がありますので、オンエアが必見だと思っています。

 

 世間でいう大関陣の琴櫻、豊昇龍、大の里の三力士の活躍が見ものだと思っています。

 横綱・照ノ富士も初日から出場するようですので、

 15日後に一番いい顔が出来るのは、どの力士になるのでしょうかね!

 

 こちら長野県出身の御嶽海も、3年ぶりに頑張って貰いたいのですが、はたして期待通りにいけるのか・・・!

photo  stock   3

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 3年前の大相撲初場所で優勝を果たし、大関に昇進した時の映像です。

 過去、3回の優勝を果たしているのですから、今場所も気合を入れて、テレビで騒がれるように頑張って欲しいものです!

 

 

 

 

  本日もこのブログにお立ち寄りいただき有難うございます。

  厚く御礼申し上げます。

 

 

 

 

 



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