こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

やっぱり機械のほうが上か

2009年06月17日 09時22分55秒 | Weblog
 月曜日に玄米色彩選別機が壊れてしてま、午後から修理となった。
過酷な使用をしているので、まず内部の故障を考えて、考えられる場所を全てチェックしていったのだが、夕方になっても、なかなか故障箇所が見つからなかったのだ。

やっと判った故障箇所は、想像もしていなかった場所だったため、部品の持ち合わせがなく、他で使用していて、機械に直接影響を与えない場所の部品と入れ替えて、無理やり動かせるようにして、最後の機械調整を始めたのは、なんと18時過ぎ。
色々な産地のお米を調整の際に試したかったのだが、そんな時間の余裕はなく、3銘柄を試験して終わることとなってしまった。

よって昨日は、朝一番から玄米色彩選別機の調整をするために、手当たり次第に各産地の玄米を引っ張り出して、良いも悪いも関係なく、次々と機械に通して調整をしていった。

そこで悔しかったのが、いくら機械の調子が悪かったとしても、自分としては常に最良の玄米選別をしていたつもりだったのだが、修理が終わって、まだ調整中だというのに、それでも自分の選別よりも、1ランク良い選別が出来てしまっていたのだ。
そして、最終的に調整が終わった時には、自分の技量では除去することが出来なかった、極良品米に含まれている、ほんの少しの低品質米についても、除去出来るようになった。

これで作業効率が、数倍良くなることは確実となったのだが、自分のプライドは、かなり傷ついてしまった。
コメント
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