水稲ふるい目幅別収穫量 次回作況から公表 流通実態把握へ 農水省

日本農業新聞ｅ農ネットに「水稲ふるい目幅別収穫量　次回作況から公表　流通実態把握へ　農水省 （2014/10/18）」という記事が出ていた。

内容は以下の通り
農水省は１７日、２０１４年産水稲の予想収穫量（１０月１５日現在）を１０月末に発表する際、全都道府県の「ふるい目幅」別の収穫量を同時に示す方針を明らかにした。
これまでは、年末から年明けごろの確定収穫量の発表時に示していた。
新米の流通が本格化する秋の時点で、登熟不足で主食用としては出荷されない「ふるい下米」などの量を把握し、より実態に近い米の流通量を示す。

都道府県ごとに、１．７ミリから２．０ミリまでの０．０５ミリ刻みで、ふるい目幅別の（１）収穫量（２）１０アール当たり収量（３）重量分布―― の予想を公表する。
自民党農業基本政策検討プロジェクトチーム（ＰＴ、宮腰光寛座長）が指示し、農水省が同日のＰＴ会合で示した。

１４年産米は、天候不順による青未熟粒（青米）の発生などが各地で報告されており、同ＰＴでは「（９月１５日現在の）作況指数と実際に出荷する米の量に乖離（かいり）がある」といった指摘が出ていた。
同党は、この対応によって需給の引き締めに一定の効果を期待する。

西川公也農相も同日の閣議後会見で、９月１５日現在の作況指数が１０８の北海道について、「青米が散見された。仕分けされたものだけが出荷されるので、（現実的には）どれくらいの収量になるか心配だ」と述べた。

生産現場では、ふるい目幅１．８５ミリや１．９ミリで玄米を選別するのが主流になっている。
だが、同省による水稲の収穫量調査では、同１．７ミリを基準に、１０アール当たりの収穫量などを出すため、「ふるい下米」も含めた収穫量となる。

同省が示した資料によると１３年産米では、ふるい目幅１．７～１．８５ミリ未満の米が全体の４％。
１．７ミリで選別した場合の全国平均の１０アール当たり収量は５３９キロだが、１．８５ミリの場合は５１７キロで、全国の収穫量は約３４万トン少なくなる。
というもの。

品種の評価を下げるだけでなく、ブランドも傷つける「ふるい下米」について、公表してもらうことで、ふるい下米が混入されている低品質米に対しては、少しだけ効果が出るのかもしれないが、そもそもふるい目のの考え方が古すぎているから、このままの状態で公表したとしても、意味は無いと思うのだが。

島の香り隠岐藻塩米が入荷しました

島根県　隠岐世界ジオパーク　島の香り隠岐藻塩米コシヒカリ。
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２ブランド、新米入荷しました。