こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

天然の担当者

2020年09月04日 19時37分41秒 | Weblog

せっかく自分が
「某産地」って
言って
期待感持たせて
投稿してるのに

そこに
コメント入れちゃう
天然の担当者

「おぃおぃ
種明かししちゃ
駄目っしょ!」って
思ったけど

まっ
いいか‼️

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お酒のおとも

2020年09月04日 19時26分12秒 | Weblog

晩酌のおとも

きんぴらごぼう

違った
ごぼうサラダ

ちと!
味が薄い
感じがするけど

まっ!
ヘルシーという事で

ちなみに
日本酒
だよ~ん

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再起動します

2020年09月04日 17時46分12秒 | Weblog

「産地、ブランド、戦略の連続投稿
しばらく沈黙していたスズノブさん
ついに再起動してくれるんですね
首を長くして待ってました
自分たちのために
産地のために
よろしくお願い致します」って
メッセージが届いた

ここしばらくの投稿から
多くの人が感じていると思いますが

決めました

再起動します

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スズノブブランドの復活

2020年09月04日 17時17分10秒 | Weblog

頑張っている産地が
全て紹介出来れば
一番良いのだが
現実は厳しい

複数の産地から
選ばれるのは
たった1産地だけ

落選してしまった産地は
そこで終わってしまう

というのが今まで

なのだが
時代も流通も変わる

これからは

流通を重視するのではなく
産地の将来が最優先

そのためには
新ブランド戦略を
早急に動かす必要がある

なので

全国ブランドから
スズノブブランドに戻す
という考え方も
復活させる

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ガンガン行け

2020年09月04日 16時55分13秒 | Weblog

某産地の某地区ブランド米が
地区でのコラボレーションの計画が
あると連絡してきた

なので自分は
「米屋や流通等は無視して、ガンガン行け」
「自分たちで売って、利益をあげて、将来につなげ」
と伝えた

時代は変わった
流通も変わった
ブランドも変わる

だから
次の時代のために

自分たちで考えろ
自分たちで動いてみろ

やり方は教えてある

アドバイザーの件は
オッケーだ❗️


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遠慮はいらないのだ

2020年09月04日 16時21分12秒 | Weblog


マスメディアに強い米屋から、某産地の3ブランド米を、メディアで宣伝したと、メッセージで伝えてきた。

その3ブランド米は、努力をしているし、ブランド米としての品質も維持できるようになったので、どんどん宣伝してあげてほしいと言った

1卸から4卸にわかれ、全国統一ブランド米が作れなくなった

という事は

自分のブランド米として、仕掛ける事も不可では無くなったと、言い換えても良い

もう
遠慮はいらないのだ
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リスクが高い

2020年09月04日 15時49分30秒 | Weblog


某産地と
久しぶりにあって
産地の現状と
プロモーション計画を聞いた

前半の計画については
特に問題は無い

しかし

後半の計画につないは
駄目だと言った

産地としては
地味でも良いから
やりたいのだろう

でも
人を集める環境を
産地が作ってしまうのは
まだまだ無理だと思う

しっかりと対応するだろうから
クラスターは起き無いと思う
でも完璧ではない

なら
起きた時の対処を
考えておく必要がある

でも
そこまでの対処を
産地が出来るか

リスクが高すぎると思う
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大逆転

2020年09月04日 15時16分12秒 | Weblog


まさかまさかの
大逆転があるかも

自分としても
「まさか!」
なのだが

でも
あり得るんだよな

いつも
控え選手だったんだから
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積極的に使う

2020年09月04日 11時40分00秒 | Weblog

クリンスイとの
リモート会議が終わる

次回の
イベントのテーマと開催時期

産地との
リモート座談会で
参加してもらう産地選び

頒布会で使用する
産地や品種

等について話していた

令和2年産については
自分が作った地域ブランド米を
積極的に使おうと思っている

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