統一したいのだが

新米時期のためか、雑誌やテレビなどで、３つ星や５つ星お米マイスターの人が、お米の研ぎ方を紹介していますが、各々に違いがあり、どれが正しいのか判りません。

なので、全てを実際に試してみたところ、お米が割れてしまったり、柔らかすぎたりで、新米でも古米でも上手に炊き上がったのは、西島さんの研ぎ方だけでした。

ちなみに、何人かの有名な生産者の研ぎ方も試したのですが、最悪でした。

どうして統一しないのでしょうか。

というメールが届いていた。

自分としては統一したいのだが・・・

どうしたら良いのか

ごちゃごちゃ

13時から

某テレビ局の

バラエティー情報番組との

打ち合わせ

正直

短期間で一気に

色々の番組と

打ち合わせをしているから

どれがどれやら？