こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

フジテレビ

2016年10月24日 08時18分09秒 | Weblog




既に、フジテレビの控え室。

あはは(^。^;)
思っていたよりも、話す場がない。

でも、生放送はいるだけでも楽しいから、全然OK。
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生放送

2016年10月24日 06時51分26秒 | Weblog


近頃、縁がなかったフジテレビに、行く。
8時にフジテレビの1階ロビーで待ち合わせ。
なので、既に移動中。

フジテレビ系列
9時50分からの「ノンストップ」
生放送です。
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眠い❗

2016年10月23日 09時58分45秒 | Weblog


朝から羽田空港で、資料作りをしている。

昨日は、大分県宇佐市の講演資料を作ったので、今日からは、茨城県土浦市での講演資料を作り始めている。

なのだが、眠い❗
物凄く眠い💤😭💤

機内に入ったら、直ぐに寝る❗
なんせ、1時間だものな、機内にいるの。
直ぐに寝ないと、中途半端になっちゃうから❗
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団体客

2016年10月23日 07時55分27秒 | Weblog


今日の羽田空港は、団体客が多い。
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環境王国こまつ

2016年10月23日 07時47分31秒 | Weblog


10:25分発の、ANA羽田ー小松に乗るのだが、既に6:00から羽田飛行場にいる。
小松市の「こまつドーム」で開催される、第5回「環境王国こまつ」米食味コンクールに出る。
 
今日は、行きがANAで、帰りがJALという事で、JAL側に車を止めた。
ネットでチケットを購入したのだが、ANAは座席指定が出来たものの、JALは座席指定が取れていなかった。
なので、JAL側に車を止めたついでに、座席指定をしてしまおうと手続きに行ったら、小松空港でないと座席が取れないと言われてしまった。
それなら、もう少し、ゆっくり来ればよかったと後悔。
 
官能審査方法は
1.色・つや
2.香り
3.粘り
4.食感
5.食味
13:50-14:15という、わずかな時間。
審査員10人が3部門各3点のお米を審査する。
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宇佐で講演

2016年10月22日 17時45分10秒 | Weblog


大分県宇佐市で、毎年11月に「おいしいお米コンテストin宇佐」が開催されている。
今年は11月14日である。
 
今回自分は、この場で、「消費者の求める米と米のブランド化」~宇佐米の目指す産地戦略~という講演を1時間半することになっている。
 
JAへの集荷率が低く、個人販売が多い地域。
ただし、大分県内の穀倉地帯で水田面積は県内では大きい。
大規模農家も多く、平坦部と中山間地からなっている。
今後の生き残りをかけるには、どうするのがいいのか?
そういった内容で話してほしいと言われた。
 
なので、先程、「消費者の求める米と米のブランド化」~宇佐米の目指す産地戦略~という講演資料を、大分県北部振興局 農山漁村振興部 集落営農・水田第一班に対して、メールで送った。
 
・品種について
・消費地の現状
・生産者では無理な時代だということ
・スーパーの現実
・お米戦国時代について
・ブランドの考え方
・自分たちのお米について
・ブランドポジション
・産地発信について
など
66ページの資料である。
 
自分としては、もっとガッツリと突っ込んで書きたいのだが、初めて聞く生産者にとっては、かなり刺激が強い。
それとも、全く違う内容で話した方が、もしかしたら参考になるかもしれない。
なので、一度、此れで確認してもらうことにした。
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短時間の収録

2016年10月22日 11時28分59秒 | Weblog


朝8時半から、フジテレビの収録があった。
撮影時間としては30分強。
物凄く収録時間が短いのは、月曜日に生放送する予定だから。

出演する番組は決まっているが、明日の夜にならないと、お知らせ出来ない。

なぜなら、生放送の情報番組なので、地震等の情報が優先されるためである。
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使えるように

2016年10月21日 18時31分29秒 | Weblog


鳥取県の地震が続いていることから、どうなるか5分5分という状態ではあるが、明日も朝8時半から、テレビ収録がある。

話す言葉も、内容もにも気を使って、地震が収まってからでも、使えるようにしてあげなければ。
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平穏無事な時が

2016年10月21日 17時50分44秒 | Weblog


喉の状態が悪化している中で、午後1番で、TBSテレビの取材があった。
生放送の報道情報番組で、来週放送予定。

なのだが、現在、鳥取県の地震が続いている。
どちらの報道が大切かとなると、明らかに鳥取県の地震である。

お米の情報は、事件や地震が無いときの平穏無事な時が、やっぱり良いと思ってしまう。
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現代農業

2016年10月21日 17時14分35秒 | Weblog


http://www.ruralnet.or.jp/gn/

締切間近となってしまっていたことから、先程メールで、(一般社団法人)農山漁村文化協会「現代農業」編集部に原稿と表を2つを送った。
 
今回は原稿用紙6枚程度と言うことだったので、自分としては、結構書けるだろうと思っていた。
しかし、いざ書き始めてみると、倍以上のページが必要となってしまう内容であることが判った。
 
短く。
とにかく短く簡潔に。
 
それを徹底しようとしたのだが、それでもやはり、全体的にページが足りない。
実例も入れたかったのだが、1か所のみしか触れられず、それも、さわり程度しか書けなかった。
 
生産者の多くが読んでいる月刊誌なので、色々と伝えたいことがあった。
その中での文字数制限は、やはり辛い
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へー

2016年10月21日 10時30分56秒 | Weblog


先程、毎月投稿している、A&Aライスマーケットに、原稿を送った。

今回は、新品種の明暗について。
といっても、文字数の問題で、ガッツリと書けなかったのだが。

それでも、へーという内容になっているとは思う。
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ひたすら話す

2016年10月20日 20時05分42秒 | Weblog


昨晩収録していた、TBSラジオの放送は、11月に入ってから。
なので、番組名は言えない。
またまた、もったいつける❗

収録なので、気が楽。
だから1つの質問に10答えた。
収録予定時間前からスタートして、収録時間ギリギリまで、1時間半、ひたすら話していた。

話していて、やっとふさがった喉が、また切れたことは判った。
でも、中断したら、夢中になって質問してくれるアナウンサーに失礼。
番組もしらける。
だから、そのまま話し続けた。

自分の現在のポジションは、お米の将来と可能性を教えること。
でもそれを伝えるチャンスは、この新米時期だけ。
それ以外では、滅多にチャンスはこない。
なので、どういう理由であれ、無駄にすることは、絶対に許されない。

結果として、また喉から血のあじがするし、リンパ腺も腫れている。
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ラジオ収録

2016年10月20日 17時50分18秒 | Weblog


ホクレンの新米発表会から帰ってきて、一息つきながらメールの返信をしていた。

そして今度は、TBSラジオで、新米情報の収録のために、電車に乗って、赤坂に向かっている。
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信州ライスフェスタ

2016年10月20日 16時51分37秒 | Weblog


10月30日(日)、銀座NAGANO2周年記念「信州ライスフェスタが、長野県のアンテナショップである「銀座NAGANO」で開催されます。
 
1 目的
県オリジナル品種「風さやか」の特徴、おいしさを首都圏の実需者・消費者に対して強力に発信するため、銀座NAGANOで「信州ライスフェスタ」を開催し、「風さやか」の認知度の向上とブランド化の確立図る。
 
2 主催
長野県・「風さやか」推進協議会
 
3 日時
平成28年10月30日(日)9:30~16:20
 
https://www.ginza-nagano.jp/event/12986.html
 
4 場所
銀座NAGANO
  
●長野県オリジナル米「風さやか」でつくったおにぎりの振る舞い
11:30~/13:30~  各回約100人分
須坂園芸高校の生徒が自らが生産・収穫した「風さやか」をおにぎりでご提供します。
※予定数量となり次第終了となります

●長野県観光大使 峰竜太さんとお米マイスター 西島豊造さんによるトーク&抽選会(当日受付)
時間 15:00~15:30(開場・受付 14:30~)
料金 無料
定員 約40名
長野県を知り尽くした観光大使の峰さんとお米を知りつくした西島さんが信州のお米の魅力をお伝えします。
観覧いただいた方を対象に、素敵なプレゼントがあたる抽選会を行いますのでお楽しみに。

★お楽しみ大抽選会
銀座NAGANOでお買い物をしていただ方を対象に、お買い物補助券1万円分など豪華景品が当たる抽選会を開催します。
   
お時間のある方は、ぜひお越しになってください
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新米発表会

2016年10月20日 13時12分14秒 | Weblog


ホクレンの新米発表会に来ている。

日にちの問題なのか、北海道米の力が落ちているのか、満席になっていない。

作況指数は103。
しかし実力は、そこまでは感じない。
食味よりも、食感にマイナス面がある気がする。

ブランド米としても、ブランド価値としても正念場。
想像よりも、厳しい年になる気がする。
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