人に見てもらうことを全然意識していない自分のホームページ。
なので、本当に、の～んびりとリニューアル中。
全てをアップする日程は、思いっきり未定。
自分の中での、色々な葛藤を経て、Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅについては、各産地の最後のブランドシートだけデータで残すことにした。
印刷物については全てシュレッダーしてしまうが・・・
アップする時にはパスワード付なので、閲覧される事とは無いだろうし。
人に見てもらうことを全然意識していない自分のホームページ。
なので、本当に、の～んびりとリニューアル中。
全てをアップする日程は、思いっきり未定。
自分の中での、色々な葛藤を経て、Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅについては、各産地の最後のブランドシートだけデータで残すことにした。
印刷物については全てシュレッダーしてしまうが・・・
アップする時にはパスワード付なので、閲覧される事とは無いだろうし。
作りかけのNゲージの、レイアウトの円の中。
ココがリリ姉の定位置。
近頃は、ご飯もココ。
なので、Nゲージのレイアウトを作ることが出来ないまま！
昨晩は２２時に、「お休みなさい」をした。
流石に歳取ったし、一気に老けた感があり、２５時２６時まで起きているのが、しんどくなった。
最も、起きている理由も無いし！
なのだか、２～３時間睡眠が当たり前の自分なので、２４時に１回、２６時にまた１回と、どうしても目が覚めてしまい、２８時前には、完全に「おはようございます」となった。
よって、ニャンコたちの朝ご飯タイムは、４時前後となった。
メールなども頂きましたので、色々と検討いたしました。
ですがやはり、「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」で実行していた産地情報などは消去します。
（これからも継続していく産地につきましては、６月以降にブランドシートの再提出をお願いすることになると思います）
しかし、「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」の産地情報が含まれていない原本については、全て残すことにいたしました。
原本を残しておくことで、もしもの時には、最短でのリスタートが出来ると思いますので・・・
原本につきましては、自分のホームページ内に保存することにしました。
タイトル等は確認出来るようにしますが、閲覧にはパスワードが必要となります。
産地として、地域として、ブランド化戦略などを作るために必要となった場合はご相談ください。
自分が納得できる戦略であった場合は、パスワードを教えます。
個人生産者での使用については認める予定はありません。
「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」を使用して、他の米屋や流通などでブランド化戦略を作るというもの、やはり自分としては面白くありませんので、許可はしないと思います。
その場合は、農文協の「現代農業」に掲載されていますので、独自で勉強してみてください。
昨日、各産地のお米をブランド化していくための武器として作り上げた、独自プロジェクト「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」を、２０１７年５月３１日を持って終了することを発表した。
よって、その整理を、昨晩から始めているのだが、ほとんどと言って良いくらい進まなかった。
一時期、成功率の高い、最強のブランド化計画と言われていた「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」。
なので、実行していた産地が多く、自分のパソコンの周りには、その資料が山積みとなっている。
１つの産地の整理を始めたのだが、自分でも「やっぱりこの計画はすごい」と思ってしまい、ついつい見入ってしまったりしてしまった。
頓挫した理由、失敗した箇所、成功した箇所等の、全てがブランドシートの中に残っていた。
「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」を使わなくなってしまった産地には、１円の価値も無いシートである。
しかし、シート１枚で現在の産地が手に取るように判る。
生き残りを考えている他産地からは、のどから手が出るくらい欲しいシートだろうと思う。
このシートだけで、１つの産地の息の根を止めることが出来る内容が入っているのだから・・・
それだけ価値があるし、危険なブランド化計画とブランドシート。
産地が考え方を変えた時のために、残しておきたいという思いがある。
しかし、ち密に考えられているブランドシートのため、個人情報が満載。
それを手元に残しておくというのは、やはり危ないのではないかと思ってしまう。
であるなら、印刷物は全てシュレッダー。
データは全て消去。
それが当然なのだろう。
だが、辛い。
完全な遺品整理なのだから。
スズノブウェブショップで、「さよならキャンペーン」と「新発売・再入荷」のページをアップいたしました。
◆さよならキャンペーンは、以前お知らせしました、
・石川県・えちゃけなコシヒカリ
・鳥取県・十七夜物語コシヒカリ
の２産地・１品種をアップいたしました。
◆新発売は
・北海道オロロン・おぼろづき
日本のお米の北限の、北海道のオリジナル品種「おぼろづき」です。
◆再入荷は、
・北海道ピンネ・ふっくりんこ
「ふっくりんこ」は一般公募で寄せられた４６５５通の中から、道南在住の女性１８名からなる選考委員会によって選ばれました。
「ひと粒ひと粒がふっくらとした、おいしそうなイメージ」が由来です。
その名の通り、ふっくらとしたおいしさが自慢の品種です。
各産地のお米をブランド化していくための武器として作り上げた、独自プロジェクト「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」ですが、２０１７年５月３１日を持って終了しようと考えています。
一時期は、成功率の高い、最強のブランド化計画と言われていました。
実際、シッカリとブランド米として成長した産地も存在しています。
ですが、時代の変化とともにブランド化の考え方と手法は変わってきました。
産地の考え方も行動も、自分のイメージとは変わってしまいました。
ち密で、細かな内容が多く、常に神経を使わなくてはならない「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」は、今の時代からは、完全に置いて行かれてしまったと感じています。
その１つの表れが、やってもらいたいというお願いが、産地側に届かないという現実なのだと思います。
ブランドの必要などについては、何度も自分のブログなどでお伝えしていました。
差別なくお伝えするために、農文協の「現代農業」でも紹介しましたし、ブラントシートにつにいても紹介しました。
終了するプロジェクトなので、興味は無いとは思いますが、購入して読んで見てもらえればと思います。
今迄「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」で実行していた各産地については、必要であればこれからもサポートは続けます。
「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」を使用してのブランド化を続けるのであれば、新しい手法もお教えいたしますので、お気軽にお声をお掛けください。
もう必要ないと考えている産地につきましては、新しい担当者とともに、新しいブランド化を進めてもらいたいと思います。
「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」の考え方などは破棄されて構いません。
各産地のご担当者様、ブランド化を一緒に進めていた生産者の皆様、今迄ありがとうございました。
常に口煩く、小言ばかり言い続けていて、誠に申し訳ございませんでした。
他産地を引き離す、強い産地になってもらいたいとの思いからでしたが、辛かったことだろうとお察しいたします。
各産地のブランド化資料などにつきましては、６月上旬に、全てシュレッダーにかけて処分する予定です。
（個人情報が、多数含まれているため、残しておくことが出来ません）
本来でしたら、ご挨拶と終了する旨を直接お伝えした方が良いのだろうと思いましたが、既に「Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅ」を使用していない産地もあり、その産地につきましては、逆にご迷惑になることだろうと思い、こういう形を取らせていただきました。
たった３０キロの玄米から、山盛りの籾❕
何が「こだわってます」だ。
何が「環境保全してます」だ。
何が「食味値○○以上です」だ。
何が「美味しいと評判です」だ。
こんな玄米を、玄米食の人が買って食べたら、口の中血だらけだわ❗️
流通させるのなら、籾だから良いとはならない。
籾も立派に「異物混入」となる。
こんな程度で、偉そうに自分の米を語るな‼️
北海道米は欲しい。
この品種は欲しい。
しかし、この産地はいらない❕
何のために、地域指定しているのか？
何のために、年間数量も決まっているのか？
いらない物はいらない。
売りたくない物は、売りたくない。
そんな契約になっていない❕
お米の特集などで、１つの雑誌に五ツ星お米マイスターが数人出たりすると、意見の違いは当たり前に出る。
一昔前なら、そんなバラバラな情報でも「あり」だったと思う。
しかし、お米を食べない人が増えている、お米の美味しさが判らないという人が増えた。
さらに、全ての知識を、マスメディアから得ている人も多くなった。
であれば、バラバラな情報発信をいつまでも続けているのは、マイナスにしかならない。
統一できる部分は統一をしなければならない。
そうでなければ、新しいお米好きを増やすことは出来ない。
美味しさと言う部分では、１人１人違うので、統一することは出来ないだろう。
しかし、品種の特性と言う部分であれば、ほぼ統一することは出来ると思う。
お米の保存・研ぎ方・炊き方などは、１００％統一出来るはずである。
なのに、いつまでたってもバラバラ。
バラバラな発信は、間違いや誤解を招く。
消費者に、いつまでたっても「お米とは」を教えられない。
米業界で、お米の基本を統一することは出来ないものなのだろうか。
せめて、お米マイスターだけでも、統一は出来ないものなのだろうか。
こんな状態じゃ、米業界に未来は無いだろうな。
ありゃりゃ？
ウォークマンで聞いているのだから、ダンス等はどーでも良い。
欲しいのは歌唱力。
なので、ミュージックビデオ等を見ていて、この人、この歌などという感じで、月額レンタルでＣＤ借りまくっていたら、いつの間にか、アニメ系がドカッと増えていた。
昨日お知らせいたしました「石川県ＪＡ小松市・えちゃけなコシヒカリ」と同様で、２８年産米をもって、鳥取県江府町・十七夜物語コシヒカリ（節減対象農薬：当地比６割減 化学肥料(窒素成分)：当地比９割減）の契約も終了となりました。
したがって、「石川県ＪＡ小松市・えちゃけなコシヒカリ」と同様に、２８年産米の契約数が無くなり次第、販売も終了となります。
みなさんが毎日食している“お米”はその漢字の成り立ちのように“八十八の手間”がかかるといわれています。
水や土、風や気温、天候や環境など様々な要素が積み重なって出来上がる一杯のご飯にはたくさんの人の笑顔を生み出す力があります。
お米作りとは、まさに「自然と人とが織りなす物語」です。
鳥取県江府町（とっとりけんこうふちょう）は、最も人口の少ない都道府県である「鳥取県」、その中でも最も人口が少なく、人口約３０００人の小さな町です。
だけど、この街には５００年の伝統ある「江尾十七夜」というお祭りあります。
戦国時代に主君に忠誠を誓った江尾城城主。戦乱の世の中で立派な最期を遂げました。
住民から愛された主君を偲ぶ祭りが今もなお脈々と引き継がれています。
私たちの田んぼもそんな当時の人たちから受け継ぎ引き継いできた田んぼです。
そこから生まれる”十七”の物語が美味しいお米を育んでいます。
その思いが、「十七夜物語」という鳥取県江府町ブランド名になっていました。
網目：１．９ｍｍ。
食味値：８３点以上
タンパク値：７．０％以下
千粒重：２３．０ｇ
整粒歩合：８０％以上
Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅでブランド化を進めていただけに、終了となってしまうのは残念です。
準備が出来次第、「さよならキャンペーン」として、１０％引きでの販売を始めます。
キャンペーンは、店頭・ネットの両方で致します。
（今週末までには販売を始めます）
