かわゆっ！
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自分に
政治や芸能
ドラマやシネマ
バラエティーやクイズ
トレンドやファッション
聞いても無駄だから
これっぽっちの
興味も無いから（笑）
ＶＩなんとかも
見てないから（大笑）
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「◯◯◯…◯◯◯について
どう思いますか？」っていうメール
えっ？！
お米の情報発信で
マスメディアとは関わっているけど
自分は芸能会に入っていないし
質問された内容も
マスメディアからの情報しか無い
そんな程度なのに
◯◯◯…◯◯◯について
何か語るとか有り得ない
何を期待しているのか
何を狙っているのか
もしかしたら
炎上？！
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午後一番で
週刊誌からの取材をリモートでする
事前に
いくつかの質問が届いたが
それらついては全く問題は無い
しかし
問題なのが「おすすめのお米」
正直言って
自分が仕入れてるお米と
一般流通しているお米とでは
品質に違いがあるようなのだ
そうなると
紹介して良いのか
紹介しない方が良いのか
判断が出来ない
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春から動いてしまっている企画は
図々しくも産地に泣きついて
お米の確保をお願いした
なのだが
それ以外の企画等については
全て止める事にした
今までは
産地のためになるからと
強引にでも企画を動かしていた
しかし今年は
どう考えても
産地に迷惑をかけるだけだし
企画をしましたが
お米が集まりませんでした
なんて事も有り得るから
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ＮＨＫ趣味どきっ！のテレビ収録は
まだ８回あるが
スポットは
雑誌取材とラジオ収録の
後２つだけ
その取材や収録の中で
某産地・品種を紹介するか
現状から判断して紹介を見送るか
自分だけでは判断出来なくて
産地に電話をして
産地としてどうするのかの
判断をしてもらった
自分としても
過去に例がない程の妥協に妥協を重ねて
マスメディアへの対応をしている
が
流石に精神力が持たなくなってきた
そろそろ潮時だな！
退かなくては
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若手担い手生産者から
「周りの先輩達と考え方が違い、自分は全量検査を受けて１等だけり、道の駅や通販で販売しています。
しかし今年は、１等はほとんど無く、２等６割、３等３割という異常な事態となりました。
消費者には理由を伝えて２等の販売をする気持ちですが、３等でも消費者に販売しても問題無いのでしょうか。消費者に美味しくないとか言われたくないので、ご意見聞かせて下さい」というメール
周りの先輩たちについて聞いたら
「大きさはバラバラ、シラタも弾かないお米を、俺の作った米だからと言って、検査受けずに販売している。時代遅れで恥ずかしい」といってた
かなりシッカリとした考えを持っている
担い手生産者だったから
自分の考えを具体的に伝えた
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日曜日・月曜日
せっかくの連休だったのに
神経擦り減ってクタクタの２日間に
やはり
全面的にお米の出来は悪い
計画通りに行かなかった産地は
なんとか対策を考えなければならず
意見を聞きまくっているみたいだ
某産地からのメールには
某お米マイスターに連絡したら
「安くしてくれるならまとめて買うって言われた
困っているから連絡したのに、最低の対応をされた」
って書いてあった
自分が産地に行って
ＳＰＲブランド戦略の話しをしているのなら
色々とアドバイス出来るのだが
初めての産地だと
何処までアドバイスして良いのか・・・
凄い産地は
「定年退職した上司が
ＳＰＲブランド戦略の資料を持っているのを知っていた
だからその資料を見ながら連絡している
なのでアドバイスお願い致します」だって
ビックリ！
残念なのは
他のお米マイスターや鑑定士や著名人等に
ブランド戦略を頼んでいた産地
話しを聞いて
対策があると判っても
越権行為になるので
全くアドバイスする事が出来ない事
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朝一番で某産地から
現状報告と対策のメールが届いた
聞いていた概要からは見えない
詳細で具体的な内容と数字を見て
事の深刻さを理解した
さらに
ブランドシートの「普通作」「不作」ではなく
「凶作」シートを使いたいとも書いてあった
プライドが高い産地・生産者が
購入してくれている消費者を守るために
そのプライドを捨てて
「凶作」シートを使いたいと書いている
自分としては
産地・生産者の考え方を受け入れ
反論等をする事は一切しない
結果
流通としては
混乱があるかもしれない
が
ブランドシートの各基準については
産地・生産者・自分たちで作ったもので
どのような立場の人であっても
一切の介入は認めてはいないし
認める気持ちもない
今年の状況・現実の中で
受けいられないというのであれば
それは仕方がない事
申し訳無いが
違う産地流通を探してほしい
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井上貴博土曜日の「あ」を聞いていた人なら
判っていると思う
今までのテレビやラジオ等での出演では
遠回りに言うか口を濁すか全く語らなかった
今年のお米の出来について
ハッキリと「駄目な年だ」と言い切った
そして
「買い方を工夫してほしい」
「産地・品種・価格で買わない」
「お米を食べ比べてほしい」
「炊飯器の性能に頼ってほしい」等と言った
自分の言葉によって
流通や産地や価格等で
トラブルが出る可能性はある
なのだが
実際に新米流通は始まっているので
誤魔化している時期ではない
産地イメージ
お米に対するイメージを
悪くしないためにも
正しい情報を出した方が良いと
自分として判断をしたからである
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ふく君に
恨みのニャァ〜を耳元で言われ
りり姉には
強くガブッっと腕を噛まれた
ご飯
無かった！
怒られた（泣）
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冷蔵庫の中は空っぽ
よって
寿司米に出来ないとなると
おかずが無い
という事で
緊急用のおかずの出番
カレーとか
牛丼とかも考えたけど
合わないの判ってるから
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炊き上がって思い出した
北海道ＪＡ新すながわ ゆめぴりか
たんぱく質含有量６.５％以下 高度クリーン栽培
＋◯◯◯◯◯＋◯◯◯◯◯をブレンドした
No.20230824-4だった
なので
しゃっきりモードでも
寿司米用には炊けるはずなかった
よって
ちらし寿司は諦めた（笑）
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タイガー魔法瓶１００周年の最高傑作
土鍋圧力ＩＨジャー炊飯器
土鍋ご泡火炊き ＪＲＸ－Ｔ１００の
炊き分けモードを「しゃっきり」にして
産地も品種も精米日も
全て判らなくなってしまったお米を炊いている
https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/product/rice-cooker/jrx-t/
気持ちとしては
ちらし寿司を作りたいのだが
炊き上がり具合によって変更あり（笑）
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ＴＢラジオ
井上貴博土曜日の「あ」
パーソナリティーはTBSアナウンサー・井上貴博。
平仮名のいの上のは「あ」。
立ち止まり、わからないことをわからないと言える場所～「あ！」「あー」など色んな「あ」を探し、「これ、いいね」という気づきをリスナーの皆さんと共有し、一緒につくっていく番組です。
毎週土曜日13時～TBSラジオで放送中。 制作：TBSラジオ
１３時５０分頃から
生出演です
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