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遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

芋もち

2007-10-29 15:41:50 | つれづれ

今年も、知人から芋もちを、頂きました。

毎年、ご実家のお母様が作ってくださるそうで、我家にも、毎年 おすそ分けが届きます。5個の分配方は 

毎年
、秘かに楽しみにしているのです。

確か、蒸したさつま芋と、お餅をまぜて作るんだったと ・・・中に餡子、表面にきな粉がついてます。



そして、夕飯には、《秋刀魚の蒲焼》と言って、姑から直伝された、一品。
(片栗粉をつけて、さっと揚げた秋刀魚に、甘辛いタレを絡めます。)
茄子の揚げびたしに、インゲンを添えて。煮物は、昨日の残り  蓋物は、佃煮。
お味噌汁は、大根と油揚げ。
(写真だと、具が見えなくって脂だけが浮いた様に で、カット )

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