遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

好み≪サネカズラの実≫

2012-12-16 18:56:19 | 📓日記

今日も、温かでした。ザッザと家事を済ませて
義務を果たした後、散歩・・・の、つもりでした。
小選挙区は3択です。比例は、、、イマイチ・・・
ぐずぐず、、、
夕方近くになってやっと、、、重い々腰を上げました。



昨夜、玉ネギのお味噌汁を作りました。
子供の頃、好きじゃありませんでした。

なのに、食べたくなったのです。

金沢で暮らしてる頃、姑(ハハ) から【カンピョウ大根】が届きました。
カンピョウのような姿の切り干し大根です。
初めて見ました。普通の切り干し大根の扱いと同じ、、と、聞いて煮物にしました。
ソラジも「昔は嫌いやったんやけど」と、言いつつ美味しそうに食べていました。



このカンピョウ大根の作り方、習っていません。
切り干し大根を作るほど、大根を作るなんて考えてもみませんでした。
なので、スライサーで千切りにして干すだけのもしか、作れません。



歳とともに好みが変わっていくのですねー
キャベツを炒めただけのものも好きです。硬い芯も、よーく炒めて甘味の出たキャベツ。
卵を絡めて、、ただそれだけのもの。
これも子供の頃出されても、ちっとも嬉しくなかったけど、、
キャベジンの元です。弱った胃が求めているのでしょうか?




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コメント (8)