生姜仕事（蔓ムラサキに花）

今日も風が強い、畑は止めよう～～
と、生姜を2株収穫してこれの処理をしよう。
スライスして甘酢漬けにし、残りを乾燥。
すりおろして板状にして冷凍。（ちょこっと折って使います）
魚の煮つけにも投入。午前の仕事です。

昨日、柚子茶を作りました。美味しい。温まる。
このところ、毎朝　喉がイガイガ。
朝の内だけのことなのですが、生姜も良いよね。
生姜のシロップってのを見つけました。刻んで砂糖の中でお休み中。

　高菜も大きくなっています。
去年失敗したので、嬉しさも一塩
　オヤツは大学芋。
蔓ムラサキの葉っぱも欠いてきました。