おかずになりそうなスープをつくろうと思って・・・。
＊2～3人分材料＊
チンゲンサイ 1わ
バラ肉 50gくらい
おろしにんにく 適量
おろししょうが 適量
水 400～500cc
中華だし半ねりタイプ 適量
料理酒 適量
ごま油 適量
しょうゆ 適量
塩 少々
こしょう 少々
半ずり白ごま 適量
1.チンゲンサイとバラ肉は適当な大きさに切って、
水を沸騰させた鍋に入れる。
2.半ずり白ごま以外の材料を入れ、少し煮立てて、
火を止める直前に、半ずりごまをジャバッと入れたら
出来上がり。
まあまあボリュームありって感じでしょうか。
ゴマの風味がきいてます
。