ミモザサラダ

ミモザサラダを久々につくりました。
パルメジャーノをかけると美味しくなるかな～と。


刻んだレタス、カリカリベーコン、チンしてきざんだ卵、
パルメジャーノを順にのっけただけですが・・・。

取り分けて、アンチョビソースをかけて
いただきました。うん、合います。


卵のみじん切りがのってるからミモザサラダってことで。