＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 いわてっこ

　「いわてっこ」

　平成１３年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生。農家の皆さんに自信をもって岩手のお米を作ってもらいたい、という願いをこめてつけられた名前です。品質・食味が「あきたこまち」に匹敵するといわれ、さらっとしたねばりと甘みのある味わいが特徴です。

＊https://www.iwate-syokuzaiclub.com/shokuzai/data.php?n=257 より

＊農研機構HP より

　岩手県だけで生産されている「いわてっこ」。岩手県第三位の収穫量。しかし、今後も増加するのか？