＜The Wonder 500＞ ものづくり 367 電子レンジで簡単ふかしいも

　「 366 電子レンジで簡単ふかしいも」

電子レンジで温めるだけで、本格的な美味しいふかしいもが楽しめます。
南九州の自然豊かな大地で育まれたこだわりの「逸品」です。

＊https://crowdfood.jp/nb_products/nb-3a52edce4015 より

　株式会社くしまアオイファーム　宮崎県串間市東町5-3

　世界一のさつまいも総合企業をめざして。
　株式会社くしまアオイファームは宮崎県串間市に本社を置く農業法人です。
　過疎地域発”百姓”による農業ベンチャー企業でもあります。

　何時の時代も農業者の立場は弱い。休む間はなく、品質は天候に、価格は市場に左右され、こんなに地味 で辛くリスクの高い仕事を誰がするだろうか。今、国内農業者の平均年齢が65歳を超えている。誰かがや らなくてはいけない。選択肢はない。俺達がやるしか無い。強い志で、時代を超え、しがらみを超え、俺 たちは肥えていく。農業者よ。凛とあれ。必ず、強い農業はこえていく。

　私達が考える強い農業とは
　・安心、安全
　・おいしい
　・安定的で高い収益性

　上記3つがバランスよく成り立ち、時代に合った商品、サービスを生み出せる農業の事を「強い農業」と定義 しています。「こえていく」には様々な意味が含まれます。

　時代、世代、世界を越えていく。 しがらみ、既成概念、想像、自分自身を超えていく。 関わるすべての人々は肥えていく（豊かになり、幸せになる）。

　私たちの使命は、強い農業を、未来永劫にこえていく（続かせる）ことです。