＜The Wonder 500＞ ものづくり 496 フロートレモンティー

　「 496 フロートレモンティー」

レモン“風味”ではない、本格的なレモンティーをいつでも。
『ＦＬＯＡＴ　ＬＥＭＯＮ　ＴＥＡ』（フロートレモンティー）は、乾燥輪切りレモン（フロートレモン）と、国産有機紅茶のティーパックをセットにした、これまでになかった新しいカタチのレモンティーです。
“レモンの風味の紅茶”ではなく、実際にレモンを浮かべるため、時間がない時や急な来客時、アウトドアでも、本格的なレモンティーが楽しめます。

一息したいティータイムにレモンをスライスするというのは案外面倒なものです。
フロートレモンは、輪切りにしたレモンをそのまま乾燥しているので、キッチンがない場所でもお湯（紅茶）さえあれば、“レモン風味の紅茶”ではなく、本物のレモンを浮かべて飲む“本格的なレモンティー”を楽しむことが出来ます。

フロートレモンのいいところ
紅茶にレモンを浮かべると、レモンの風味が出て物理的に美味しくなるだけではなく、“レモンを浮かべる”という行為そのものが、ティータイムを楽しくしてくれます。
しかしながら、生のレモンを浮かべるとどうしても気になるのが「苦味とエグミ」です。せっかく長くレモンを浮かべていたいのに、苦くなってしまうので、すぐにレモンを取り出さないといけません。
その点、ＦｌｏａｔＬｅｍｏｎ（フロートレモン）は、苦味の原因である皮の白い部分までしっかり乾燥しているので、フレッシュなレモンと比べて苦味の出るスピードが遅いといった特徴があります。
これからは『ＦＬＯＡＴ　ＬＥＭＯＮ　ＴＥＡ』でゆっくりとティータイムをお楽しみください。

ＮＩＰＰＯＮのレモンティー瀬戸内レモン＆国産紅茶
私たちは、日本の農産物、食材に支えられてきた味噌醤油メーカーであり、その素晴らしさをよく知っています。
このフロートレモンは、そんな日本の素晴らしい農産物や食材を使用した「ＮＩＰＰＯＮのレモンティー」を作るべく、国産の原料にこだわりました。

　光浦醸造工業株式会社　山口県防府市大字台道3532-4

　山口の小さな醸造所から
　光浦醸造は、慶応元年創業。山口県防府市にある小さな醸造所です。150年以上にわたり味噌や醤油などの伝統的な調味料をつくり続け、今日では、その伝統のなかで培った技術や感性を活かし、より幅広い視点で、日々の食卓のためになにができるかを考えています。
　たとえば、これからの定番になるような、新しい食体験はつくれないか。たとえば、持続可能な社会の実現に、食卓を起点にできることはないか。
　醸造所という言葉からは一見して想像できない商品も並びますが、常に基本にあるのは「あわせる」こと。土地の味や伝統に、特別なひとときに、あるいは時代や環境の変化にも。味を、人を、あわせることで生まれる豊かさを、大切に育んでいく。
　ながき歴史の上に、未来を見つめる。それが、光浦醸造の現在地です。