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<日本酒メーカー> 新潟 松乃井酒造場

2025-01-06 06:59:10 | 日本酒

 「松乃井酒造場」

 松乃井酒造場(まつのいしゅぞうじょう、英文名称:Matsunoi Sake Brewery Co.,LTD. )は、新潟県十日町市上野に本社を置く酒蔵である。初代古澤英保(銘柄「澤乃井」古澤酒造場の次男)が分家して第二古澤酒造場として1897年(明治30年)創業した。銘柄「松乃井」の由来は赤松林の下に仕込み水の井戸がある事から来ている。

 株式会社松乃井酒造場 新潟県十日町市上野50-1

*Wikipedia より

 代表銘柄

大吟醸「松乃井」
越淡麗を40%まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。


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