回転情報～にぎりの徳兵衛さん、春のおすすめメニュー【第二弾】～麗らかな春の風景～

にぎりの徳兵衛さんでは、春のおすすめメニュー【第二弾】～麗らかな春の風景～を実施中です


≪愛媛県宇和海産≫◆八十八鯛◆---やとやだい---
この春の徳兵衛一押しは、こだわりの「八十八鯛」を使った真鯛メニューの数々。
『八十八鯛』は栄養豊かな黒潮が流れ込むで、愛媛県宇和海より、安全・安心にこだわり続ける飼料メーカーと
腕利きの生産者が愛情を注ぎ育てたブランド鯛です。

◆【春】寿司◆
◆真鯛　300円
◆真鯛天ぷらにぎり　380円
◆真鯛おろしわたのせ　380円
◆春風【五貫盛り】　600円
　(赤えび・生しらす・燻製にしん・真鯛・生ほたるいか)
◆季節の三貫盛り　380円
　(赤えび・生しらす・真鯛)
◆桜えびと生しらすの合い盛り　300円
◆生ほたるいか　300円
◆漬けほたるいか　260円
◆かつお　220円
◆かつお煮込み玉ねぎソースのせ　260円
◆燻製にしん　180円
◆さよりの昆布締め　300円

〇【春】サイドメニュー〇
〇刺身ほたるいか　480円
〇真鯛とじゅんさいのお澄まし汁　300円
　(真鯛・じゅんさい・赤えび・大根・人参入り)
〇真鯛といとより鯛の天盛り　580円
　(真鯛・いとより鯛・ししとう)
〇真鯛といくらの茶碗蒸し　480円
　(真鯛・いくら・生しらす入り)


オススメ!焼津水揚げ「かつお煮込み玉ねぎソースのせ」


★【春】デザート★
★イチゴジェラート　220円
★クリームチーズプリン　260円
★彩りサンデー(クリームイチゴプリン・イチゴジェラート・イチゴソース)　380円

▼新登場のデザートもございます!▼
●プレミアム抹茶　220円
●クラウンメロンジェラート　220円
●なめらかカスタードプリン　220円
●2色おはぎ(つぶあん・きなこ)　220円

にぎりの徳兵衛で旬の美味しさをご堪能くださいませ♪
※稲沢店・関西国際空港店ではメニュー内容が異なります。予めご了承下さいませ。

回転情報～はま寿司さん、春の得ねた祭り

はま寿司さんでは、春の得ねた祭りを実施しています

回転紀行～無添蔵さん

今日は、無添蔵さんへ　無添くら寿司さんの高級店として関西に4店舗(大阪府堺市2店舗、兵庫県伊丹市、和歌山市に各1店舗)あります　今日は、泉北店(無添くら寿司泉北店さん2階)へ行って来ました　現在、極上サーモンとえびフェアを実施中ということで♪

「海鮮ユッケ軍艦(100＋税)」ネタの端材を使ったユッケだれで和えたものです　サーモンも使われていたのが印象的　おそらくフェアで使われている生サーモンの端材の様です　結構たっぷりと盛りつけられていてボリュームがあります

「魚介ユッケ(100＋税)」こちらは、ネタの端材をたっぷり、温泉玉子まるまま1個にたっぷりのユッケだれをかけてくれています　温泉玉子に負けない様にこちらの方が濃い味にしてくれているのかもしれませんし、ビールのおつまみというのを考えての味付けなのかもしれません　こちらの方がさらにボリュームがあると思います　凄くお得なメニューだと思います　こんなのは無添くら寿司さん以外ではないと思います　ビールを注文される際には是非にこちらも一緒に注文してみてくださいね！　これ、お持ち帰りできたらなぁ…　
「豪華サーモン三種食べ比べ(200＋税)」写真が不鮮明ですが…「生サーモン」は見た目以上に脂がありました　「おろし生サーモン」こういうトッピングもサーモンや鰤等脂の多いネタにも相性がいいと思います　「あぶり生サーモン」さっと炙って香ばしさもあり美味なものです♪

「車えび(200＋税)」大ぶりな車海老です　結構塩味もしっかりしていました　身も厚く食感もしっかり　なかなかに満足感のあるものでした♪
「甘えびいくら添え(200＋税)」かなり大ぶりな甘海老6匹分を盛り付け凄くボリュームのあるものです　さらにいくらのトッピングです　甘海老の甘味も凄くしっかりで、いくらのトッピングです　これは予想以上に美味でしたし、ボリュームもありました♪

「車えび押し寿司(200＋税)」甘くした椎茸や細かく刻んだ大葉を酢飯に加えてくれています　椎茸の甘い味付けと、大葉の爽やかな香りもあり美味しくいただきました♪　こういうのもありですね♪

ランチメニューもありますし、ママ友同志で行くのもありだと思いますし、ちょい飲みのおつまみにも良さそうな「魚介ユッケ(100＋税)」もあります　無添くら寿司さん好きな大人の方には是非に行って欲しいお店です　お店の内装も落ち着いた感じですし、子供連れのお客さんも勿論居ますが少ないので、無添くら寿司さんの子供さんの多い賑やかな雰囲気とはまた異なる雰囲気です　以前から思っていたのですが、今日行った泉北店さんのスタッフさんの接客のレベルの高さも凄く印象的です　いろんな意味でいい雰囲気のお店です♪

回転情報～江戸前回転すしとれとれ屋さん、家族でわいわいすし祭

江戸前回転すしとれとれ屋さんでは、G・W期間中、家族でわいわいすし祭を実施します

回転情報～かっぱ寿司さん、「海の幸満彩ちらし」予約受付開始

かっぱ寿司さんでは、「海の幸満彩ちらし」の予約受付を開始しました　GW や母の日はかっぱのちらし寿司で！
受渡し期間：4月28日（金）〜5月14日（日）

回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　大阪の泉南地区に2店舗ある人気店です　お寿司だけでも約200種類でサイドメニューも充実という常連客を飽きさせないお店です

「金目鯛素揚げ御頭の味噌汁(180+税)」金目鯛の頭の素揚げが入っていました　活魚寿司さんの味噌汁はうどんと同じサイズの大きな器に入っていますからこれが可能でした　素揚げしてくれていることもあり、結構食べることが出来ました　金目鯛の皮のところが結構美味なものだなぁ…と、汁物をいただく感覚でなく一品料理を食べている様な感覚になりました♪　これはお得だと思います

「生白魚(180+税)」茨城産　ぷりっとした食感があり、上品な甘味があり美味なものですね
「つぶ貝(100+税)」結構身が厚いつぶ貝でした　食感がしっかり　なかなかに美味なものです

「はまち白子(100+税)」タッチパネルには「いけすもの」と書かれていました　だからこそ出せるのだと思います　甘味はしっかりありクセが無いこの白子は本当に美味なものだと思います　白子好きな方はもし見かけたら是非に食べてみてくださいね！
「鱒子いくら(100+税)」価格の高騰しているいくらですが、この価格でこれだけたっぷりと盛りつけてくれているのもなかなかないと思います♪　これもお得なもの！

「牛生ハムユッケ風(180+税)」お寿司の種類が多い活魚寿司さんです　いろんな食材を使ってくれていますがなんと牛生ハムが登場していました　牛の生ハムとは普段なかなか見る機会もないですが…　よくある豚の生ハムと比較するとあっさりしている様な感じで肉の旨味はしっかりと感じます　意外な旨さに驚きました　ビールのおつまみにすごくいいお寿司だともいます
「海鮮おちこぼれ巻(100+税)」タッチパネルではほぼ売り切れ状態なので、運が良かったらレーンに流れてくるというこのボリュームのある巻きです　今日は、インド鮪頭肉たたき、サーモン、はまち、うなぎ、かつお、ずわいがに、玉子、きゅうりが入っていました　凄く具沢山でお得なものだと思います　もしこれが他の回転寿司で流れていたらどんな価格になるのやら…

「肉玉(180+税)」結構大きな甘い味付けしたオムレツに甘辛く味付けしたお肉をトッピングというボリュームのあるものです　この組み合わせも凄く相性がいいと思いました　これもビールとの相性もよさそうですね

季節のものや、新規な食材を使ったお寿司等、常連客を飽きさせないメニューの豊富な人気店です　もっと出店して欲しいと期待しているのですが…

回転情報～吟味スシローさん、【お持ち帰り】ゴールデンウィークは、まいどポイントが2倍！

吟味スシローさんでは、【お持ち帰り】ゴールデンウィークは、ネット注文でまいどポイントが2倍！だそうです

お持ち帰りネット注文ページから ゴールデンウィーク 5/3(水・祝)～5/7(日)のお受け取りでご注文いただくと、まいどポイントが2倍に！

この機会にぜひ、会員登録ください！

●対象商品
お持ち帰りネット注文ページ掲載の全商品

●お渡し日
5/3(水・祝)～5/7(日)の5日間限定

●対象店舗
全国のスシロー店舗

※電話・店頭タブレット・店内タッチパネルからのご注文は対象外です。
※その他のポイント倍付け企画との併用はできません。
※ポイントは、お持ち帰りすしのお受け取り日の翌日に付与され、マイページ上に反映されます。
※お持ち帰りネット注文でのポイント付与は、最大1日2回注文分までの付与となります。(注文日時の早い順となります。)
※お持ち帰りネット注文でのお支払いは、クレジットカード(VISA,MasterCard)一括払いのみとなります。
※各種割引クーポンはお持ち帰りネット注文ではご利用できません。あらかじめご了承ください。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。
※お持ち帰りは、全てわさび抜き(パックわさびの別付け)でのご提供となります。
※SUSHIRO 南池袋店は、商品の価格が異なります。

回転紀行～元祖廻る元禄寿司さん

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ　回転寿司の生みの親にして元禄寿司さんの創業者である故・白石義明氏の発案による回転寿司“発祥”の記念碑がお店の前にある、回転寿司の聖地とも言える本店さんに行って来ました　新年度が始まったからには参拝(＝食事)するのは私達、回転寿司研究組織お寿司MAXの古くからの習わし…(久しぶりに書いてしまいました…　“聖地”に行くとついつい何かとしょうもない理由を付けてしまいます)

「焼サーモン(135)」そういえば元禄寿司さんでは、「サーモン」と注文したら「トロサーモン」になります　それくらい、脂ののったサーモンにはこだわってくれています　たまにはこちらの「焼サーモン」を、ということでいただきました　皮を強火で炙って大根おろしと葱のトッピングです

「タコサラダ(135)」蛸は大きめに切って細かく刻んだ胡瓜をマヨネーズ和えにしたものです　蛸の食感と旨味もしっかり感じられます　こういったサラダな軍艦巻きもよくできたものが多いのも元禄寿司さんの魅力ですね！
「数の子(135)」パリッとした食感がしっかりあり、甘めの味付けの数の子です　酢飯との間に鰹節というこだわりも凄く相性がいいものだと思います♪　これだけの数の子のお寿司は均一店ではなかなか出せないと思います

「いわし(135)」大ぶりな〆た鰯の半身です　均一店だとお店(会社)の立場だと、このサイズだと半分にしてしまいたくなるところではないかと推測されますが、ちゃんとそのままのサイズで出してくれています　今日のが特別大きいのではなくいつもこのサイズかそれ以上のボリュームのあるものです♪
「海鮮丼風ぐんかん(135)」トロサーモン、生えび、たたきまぐろを使用していると書かれていましたが、烏賊も入っていました　海鮮丼風ということで、なるほどこれも良くできていると思います　トロサーモンの存在感が凄くあり美味しくいただきました

「茶碗蒸しかに爪入り(194)」冬季限定ということでしたがまだありました　なんと普段と同じ価格で蟹爪も入っています　これは凄くお得ですね♪　チキン、松茸風蒲鉾も入っています
「生しらす(135)」静岡県駿河湾産　今月のおすすめ商品です　季節のものですね　生姜と葱のトッピングです

「さくらえび【とろろわさび】)(135)」静岡県駿河湾産　釜茹でした桜海老、刻み山葵、すりおろした山芋の軍艦巻きです　桜海老の旨味に、刻み山葵の辛味、山芋の甘味がいい具合で美味なものでした　見た目にも、桜色、黄緑色と春らしく綺麗でいいものですね♪　昨年も美味しくいただきましたが今年も登場していました♪

回転寿司の元祖として、独自の発展を遂げている元祖廻る元禄寿司さん　さらに、お店ごとに若干メニューが異なる様ですので、いろんなお店に行くというのも楽しみです　私も前回、前々回は野田店さんに行ってましたが、それぞれに独特なお寿司がありました♪

回転情報～魚べいさん、4月プレミアムフライデー特別販売のお知らせ

魚べいさんの、4月プレミアムフライデー特別販売のお知らせです

4月もプレミアムフライデー特別販売！

月末金曜は、魚べいでちょっと贅沢に♪
4月28日（金）は、春のプラチナセットがお得！
当日限定で、まぐろが『南まぐろ大とろ』にチェンジ！

■開催日　：2017年4月28日（金）

■対象店舗：全国の「魚べい」全店

■内容　　：「スーパープラチナセット」
　　　　　　当日限定！！
　　　　　　通常販売している『春のプラチナセット第2弾』のまぐろが『南まぐろ大とろ』にチェンジ！
　　　　　　さらにお値段据え置き！（170円（税抜）お得！）

※スーパープラチナセットのご提供は店内飲食のみとさせていただきます。
　テイクアウトは通常の春のプラチナセットをご提供いたします。
　月末金曜をちょっと贅沢に、お得に楽しめるこの機会に、
　ぜひお近くの「魚べい」をご利用ください♪


魚べい店舗一覧：http://www.genkisushi.co.jp/uobei/store/list.php

回転紀行～寿司・割烹大磯さん

今日は、寿司・割烹大磯さんへ　奈良県のスーパーマーケットのスーパーおくやまさんの回転寿司です　磯城郡田原本町三笠の県道112号線沿いにお店はあります　店内には夕方16時30分からは店内にあるカウンターの(回転しない)寿司店もあり、さらに座敷の席もあるというお店です　仕事が凄く丁寧で職人さんの腕も確かなお店です　ついついお店に行ってしまいます

「吸い物　大　はまぐり(210)」はまぐりが2つにわかめ、三つ葉、柚子皮が入っていました　あっさり上品な昆布を効かせた出汁ですね♪　赤出汁も美味ですがこちらも凄く美味なものです　あっさり、夏向きなのかも…

「豊後関アジ(290)」豊予海峡の佐賀関で水揚げされたブランド鯵です　鯵のブランドとしては最も有名かもしれませんね　以前TVで見たのですが、出荷に際しては色んなこだわりを持ってくれているそうです　凄く高価なものなのですが、なんと回転寿司店でお目にかかろうとは♪　凄く鮮度もいいようで鯵にありがちなクセもなく、上品な旨味が感じられます　活け締めしているそうで、身の食感もプリッとしっかりとしていました
「マス子イクラ醤油漬け(290)」少し小ぶりのマス子のイクラですが、凄くいい具合に味付けされていて、粒もしっかりとしていて、甘味もしっかり感じられ凄く美味なものです♪　これは美味ですね

「お魚ミックス(120)」ネタの端材と思いますが細かく切っていろんなネタをたっぷりと盛りつけてくれています　生鮪も美味♪　凄く贅沢な軍艦巻きだと思います♪　これはお得です！　隣席のお客さんも何度か注文していました　結構人気があるのだと思います
「お得な三点盛り合わせ(290)」「本マグロネギトロ」は鮪の端材をたたいてたっぷりと盛りつけたシンプルながら凄く美味なものです　「北海タコ」結構甘味もしっかりあり、添えられた吸盤のまた異なる食感と、旨さがあり北海タコ
の魅力が凄く出ていると思います　これもこだわってくれているなぁ♪　「白身の昆布じめ」凄くいい具合に〆られた平目でした　こういった一仕事された昆布で〆たりしたネタは本当によくできているなぁ♪　今日もあらためて思いました

「湯たこ(230)」表面を波打つように包丁を入れてさばいてくれています　やはり仕事が丁寧ですね　やや柔らかめな食感で凄く旨味のある蛸です♪
「富山大粒ホタルイカゆずみそ(230)」正直、スーパーでこの価格で1パック売っていることもあるよね…そう思いましたが、大磯さんのことだからきっと…　そう信じて注文しました　おっ！　確かに大粒　そして何よりも食感がプリッとしていました　ワタも旨味がしっかり、凄く甘味を感じるホタルイカでした　これに柚子味噌(自家製でしょうか？凄く旨い)との相性がまた抜群♪　これは凄く満足感のあるもの♪　スーパーのよくあるホタルイカとは別物と考えていいくらいだと思います

「玉子(120)」甘味が凄くしっかりの玉子です　出汁巻というより伊達巻の様な感じです　これもしっかり旨い♪

やはり、ネタにも凄くこだわってくれていますし、仕事も丁寧です　ちゃんとした職人さんがいる本格的なお店です　しかもこれだけ(7皿+吸い物)で、1730円(1皿当たり税込み約216円)　この価格にして凄い満足感♪　魚の好きな大人がワクワクする回転寿司店と言ってもいいと思います　又、サイドメニューも凄く職人さんのこだわりがでていてレベルが高いです　お酒を飲みに行くにも凄く良さそうなお店です