回転情報～回転寿司すしバリュー門真店さん、季節商品と新商品のご案内

回転寿司すしバリュー門真店さんのホームページでは、季節商品と新商品のご案内が更新されていました

【オマール海老味噌】100＋税円
【あぶり牛ハラミ】100＋税円
【あん肝】100＋税円
【焼き〆さば】100＋税円
【こだわりローストビーフ】100＋税円
【あぶり穴子の白焼き】180＋税円

10月の期間限定ソフトアイス
【ソフトアイス かぼちゃ】180＋税円

回転紀行～金沢まいもん寿司さん

今日は、金沢まいもん寿司さんへ　回転寿司の聖地とも言われる金沢の人気回転寿司店です　関西には現在2店舗(吹田グリーンプレイス店さん、京都駅ポルタ店さん)あります　久しぶりにお店に行きましたが、今日も吹田グリーンプレイス店さんに行ってきました♪お店は、アサヒビール吹田工場やJR吹田駅の北側すぐの吹田グリーンプレイス内にお店があります(今月19日にはサウスゾーンがオープンして、吹田グリーンプレイスは拡張するそうです)

お店は、普通にお寿司が流れるレーンがあるカウンター席にボックス席は2席、他は注文品だけが専用のレーンで届く個室のテーブル席だったようです　ということで、お店にはオープンと同時に入りました　やはり回転寿司だけにお寿司が流れるレーンの席に座りたいので…

「ばい貝切り落とし(240＋税)」ばい貝の握りにならなかった部位でしょうか？　これを細かく刻んでたっぷりと盛り付けてくれています　このネタの量にも驚きますが、ばい貝の旨味が凄くしっかりと感じました♪　これだけばい貝の旨味がしっかりと感じさせられるお寿司はほとんど記憶にはありません♪　これは凄い！金沢の回転寿司店ならではなものですね！　ちなみに、にぎりだと460＋税円皿です

「のどぐろ切り落とし(330＋税)」こちらは、もう軍艦巻きに乗り切れないほどののどぐろを盛り付けてくれています　皮付きで、皮や皮下の脂もしっかりとのっています　凄く濃厚な脂もあり、独特な風味もあり絶妙な旨味がありました♪　こんなのも金沢の回転寿司ならではですね
「炙りかます(380＋税)」目鯛、太刀魚等日替わりの鮮魚なネタもありましたが、この時期の旬と言えばかますかなぁ？ということで、こちらをいただきました♪　皮は柔らかく身と同じくらいの食感に感じました、脂がしっかりとあり、濃厚な旨味も感じました　炙った香ばしさも加わり、なにもかけずにいただきましたが、柑橘を加えた醤油だれをつけてくれていましたが、実に相性が良く美味しくいただきました　かます好きな私もここまでかますが美味しかったと感じたことがあっただろうか…それくらいの美味なものでした

「海の幸軍艦(240＋税)」お店でさばいたネタの端材にドレッシングを加えて、結構たっぷりないくらのトッピングもあります　(イタリアン？な)ドレッシングの旨味に負けないくらいのネタの旨味がありました　この価格ながら、この美味でボリュームのある軍艦巻きであれば納得なもの♪　やはり、ネタがいいですね！
「まいもん巻(280＋税)」ぶりサラダ、自家製玉子、長芋梅肉漬け、かんぴょう、キュウリを巻きにしたものです　ぶりサラダや自家製玉子や干瓢の甘味が先に感じられ、後で長芋梅肉漬けの爽やかな旨味が感じられ、金沢まいもん寿司さんならではな旨味のある巻きに仕上がっていました♪

「海鮮ねばーる(120＋税)」お店でさばいたネタにぎばさを加えたものだそうです　ネタの旨味にぎばさの海藻の旨味が加わり絶妙な味に仕上がっています　食感はねばーるですね！
「とろ鯖棒寿司(380＋税)」身も厚いさばの棒寿司です　脂もしっかりとのっていて、絶妙な具合に〆られていて美味なものでした♪　これも素晴らしいものだと思いました♪

「金沢ぶりサラダ(180＋税)」ぶりを使ってツナ缶風にしたものですが、これも自家製したものだと思いますが絶妙な味に仕上がっていると思います　甘めでこれも驚くくらいに絶妙な味付けでした　これも凄い！　これ、お店で缶詰で販売してもよさそう♪

関西の回転寿司店は、回転寿司の元祖の元祖廻る元禄寿司さんの発祥の地でもありますし、大手均一店の吟味スシローさん、無添くら寿司さんの発祥の地ということもあり、低価格なお店が多いです　金沢の回転寿司さんは、市場直送なネタも積極的に扱っていることもあり価格は高いですが、やはり鮮魚なネタや職人さんの腕も確かで美味なお寿司も多く、その内容から価格にも納得なお店が多いと思います　これだけのレベルのお寿を考えると関西の高価格な回転寿司さんにもいい影響を与えるのではないかと期待してしまいます

価格、云々ということを考えずに美味しいお寿司をと考える方であれば、是非に遠方からでも！　金沢の美味しい回転寿司店の味を関西でもいただくことができるお店です！

回転情報～大起水産回転寿司さん、旬しめさばにぎり販売

大起水産回転寿司さんでは、旬しめさばにぎりを販売しています

回転情報～市場直送鮮魚回転寿司すし一流宝塚店さん、 「炙り黒ムツのにぎり」

市場直送鮮魚回転寿司すし一流宝塚店さんでは、 「炙り黒ムツのにぎり」が登場しています

回転情報～市場直送鮮魚回転寿司すし一流さん、「高知フェア」

市場直送鮮魚回転寿司すし一流さんでは、「高知フェア」を実施中です

回転情報～回転寿司北陸すし丸さん、「秋の牡蠣食べに行こうYO！」を開催

回転寿司北陸すし丸さんでは、「秋の牡蠣食べに行こうYO！」を開催しています




すし丸では10月9日（火）から、「秋の牡蠣食べに行こうYO！」を開催致します。
北陸すし丸では秋の定番メニュー、「牡蠣」にスポットライトを当てたイベントです！
9月から販売している広島県産「蒸し牡蠣レモン」「蒸し牡蠣ジュレポン酢」「蒸し牡蠣にんにくバター醤油炙り」の他に様々な牡蠣メニューが登場！ サイドメニューも皆大好き「牡蠣フライ」の他にアヒージョやラーメンなど、牡蠣づくしのメニューをお楽しみください！ 10月も是非すし丸でお楽しみください！
表示価格は全て税抜きです。

回転情報～江戸前回転鮨弥一さん、10月終日ランチDAY

江戸前回転鮨弥一さんの、10月終日ランチDAYのお知らせです

回転情報～にぎりの徳兵衛さん、10月10日は『まぐろの日』特別メニューを大特価で!!

にぎりの徳兵衛さんでは、10月10日は『まぐろの日』特別メニューを大特価で!!特別メニューが登場しています

ご存知でしたか？10月10日は『まぐろの日』！というわけで10月10日～14日の5日間限定販売！
特別メニューをご用意いたしました☆

◆まぐろ五貫盛り◆
まぐろ、びんちょうまぐろ、本まぐろ中とろ、漬けまぐろ、ねぎとろ軍艦
この5貫で大特価！580円(税抜）

何皿食べてもＯＫ！お持ち帰りも大歓迎です！
お値打ちなまぐろを是非にぎりの徳兵衛でご賞味ください！ご来店おまちしております。

※にぎりの徳兵衛各店で実施しております。
ただし関西国際空港店、都通り店、高富店、関店、富田店、扶桑店、今伊勢店、稲沢店、天王店、桑名店では実施しておりません。
※お持ち帰りの場合は別途折詰容器代をご負担いただきます。

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、【季節限定】「秋の大漁祭」第2弾メニュー

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、【季節限定】「秋の大漁祭」第2弾メニューが登場しています

白身の高級魚『のどぐろ』や『うまづらはぎ』、活けものならではの鮮度を味わえる『活つぶ貝』などを期間限定で入荷。この時期ならではの味わいを、心ゆくまでご堪能くださいませ。
▶ 第2弾メニュー：期間限定 10月29日（月）までご用意いたしております。

回転情報～魚べいさん、商品開発コンテスト【キッチンファイト5th Season】日本代表商品販売開始！

魚べいさんでは、商品開発コンテスト【キッチンファイト5th Season】日本代表商品の販売を開始！しました

【第5回テーマ】
キッチンファイト・ザ・ワールド
～まぐろレシピの頂上決戦～
まぐろとシャリを使った料理対決！

国内応募総数555点の中から、日本代表に選ばれた商品が販売されます。10/2(火)～

■日本国内第2位
まぐろミルフィーユカツ　220円（税込237円）　
※一部店舗では240円(税込259円)での販売となります。
※千両各店舗では330円（税込356円）での販売となります。
※天候などの影響により、入荷が無い場合もございます。

まぐろ≒生の概念を壊す！まぐろとモッツァレラチーズの絶品五重奏。ぜひお楽しみください！