匹見川の鮎の塩焼きです。
今日は、利き鮎会用の鮎を掛けに行きました。
40匹必要なのですが、全く掛かりにくい状況でした。
山口から3名、広島から3名の計6名で挑戦？したのですが・・・
結果は、私とＳ氏が丸坊主の戦力外になってしまいました。
トータル17匹の内4匹が広島清流会専用イケスに入れる途中であえなくダウン。
明日、用事が済み次第氷水に入れ会社の-50度の冷凍庫へ入れ高知に送る予定ですが、少し足りません。
残りは、各自が冷凍庫で保管している匹見川の鮎を・・・
今年は、非常に厳しい利き鮎会の結果になりそう！！！かな