山口徳地のつくね芋
粘いどころじゃない？
自然薯をすりおろして食べた後・・・
つくね芋を頂いた
皮を剥いで酢水に付け
すりおろした
自然薯も粘いが、それ以上粘い
すりおろしを逆さまにしても落ちない
それを揚げると・・・外はカリカリ
中はグジュグジュ
お塩で食べても美味しい
鍋に入れても・・良い
山口県山口市徳地の名産品
美味い❣️腸内清掃抜群❣️
精力変わらず？⁉️
3キロ程度をすりおろす役目は、私
1時間程度コシコシと・・
粘りが強すぎ、皿に付かない
面白い食べ物だ
徳地の道の駅で、販売してるらしい
お勧めします❣️
