いとこのケーキ屋さん

あじーーー　本当「熱い」毎日ですが、

いとこが高知の四万十に住んでいて、

連日40度　そして今日は　41度　記録更新とのこと。

 

では、ありますが、

昨年赤ちゃんを産んで、ちょっとお休みをしていた、

いとこの、ネットのケーキ屋さんか再開しました。

写真は今回　贈答品としてお願いしたものです。

こんな報告メールが来ました。

 ------------------------------------------------------

「ブルーベリージュレのレアチーズシャルロット」

ブルーベリーは自家製です。

 

レアチーズのムースケーキを土台に、ブルーベリーをコンポートにしてから

ジュレに仕上げたものを重ねています。

シャルロットというのは、このビスキュイ(スポンジ)で王冠状にしたものをいいます。

 

 

冷凍でお送りしています！

 ------------------------------------------------------

いやあーー　おしいそう。

これなら、私も食べたいわ。

暑いのに頑張ってるようです。