雪が先ほどから降り始めました。
今日は以前提案をいただいた野菜練り込みの生地を
考えていましたが、急遽ベリーをテストしてみました。
予想以上に醗酵が遅れて低温熟成段階に入る頃には
今日が終わろうとしている時間になってしまいました。（今は越えてます）
先日、出かけようと外に出たら、僕が子供の頃にこの人こそが
「お坊ちゃまだ」と思っていた方にお会いして話をすると、このブログを
見ているとの事で、「姫をアップしてたんだって？」と尋ねられました。
そこで今回は姫特集です。（ｗｉｔｈ Ｋｏｎａ）
いかがでしょうか、T さん 特集でございます。