下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

トリノ五輪 決戦は金曜日?

2006-02-18 04:02:28 | 夢見るお年頃

ラージヒルが始りました。
昨日、Aさんが退職前の休暇に入ったと聞きました。
今頃、新車のSUVで昨年手に入れた別荘にいると思います。
腕白なのにシャイで誤解されやすくアクが強いけど本当は世話好き。
Aさんの生活が大きく変わる。僕も現状が変わったらを
空想してみると・・・
ココに住みながら転職?移転してパン屋を続ける?
一人でパンを焼くと自己満足はあっても仕事ととして成立するのだろうか?
郊外にログハウス。四季の花に囲まれて、自分で石窯を作り、
市販の天然酵母ではなく果実から自分で酵母をおこす・・・
う~~ん ・ ・ ・ そうなると仕事ではなくて趣味でパンを作りたいですね。
そうして創ったパンは売るのではなくて差し上げたいと考えてしまう。
東京へも山にも海にも1時間で行け、週2日連休し、3日間は営業と発送。
残りの2日間はパン教室でもバザーでも発表会でも可・・・・なんてね
10000回ダメでも10001回目に挑戦して実現できるだろうか・・・・

ドリカムの「何度でも」を思い出します。
僕には先代も後継者もいません(年上の弟子Nさん頑張っていますか?)
今なら僕も誰かにパンの楽しさや温かさを優しく伝えられそうな気もします。
仕事上の弟子達には厳しかったと思います。(今は感謝もされてますが)
現実には歌詞のように人に本当に伝えたい事を言葉や文字にする度、
ぼろぼろとこぼれて逃げていくし、誰かに何かに怒っても出口は無く、
悲しみに支配されてただ潰れ、どうしてわからないんだ?伝わらないんだ?
喘ぎ嘆きながら自分と戦っている人もいると思います。
悔しくて苦しくて頑張ってもどうしょうもない時も、
落ち込んでやる気ももう底ついて 頑張れない時も、躓いて傷ついて
傷つけて終わりのない、やり場の無い怒りに疲れても、
何度でも何度でも何度でも立ち上がり叫ぶよ きみの名前 声が涸れるまで
10000回だめでヘトヘトになっても、かっこ悪くても、望みなくなっても
10001回目はく来るし、明日がその日かもしれません。
      きみの名前叫べる人の幸せを想う・・・・
オジサン支離滅裂に酔ってしまいました・・・今日は完徹だな?

画像は紅茶のパンでしたが完売してありません。
苺ジャムよりブルーベリージャムの評判が良かったデス。


鬼平犯科帳

2006-02-18 00:41:24 | 夢見るお年頃

体調不良?夕食後うとうとしていて目がさめると新作の
「鬼平犯科帳」が放映されていた。火付盗賊改方長官
長谷川平蔵。時代劇を数年前まで全く観なかった。
だから今更「鬼平」を語らない。途中から観ても内容は
同じ話だから理解できました。

こんな人が実際にいるのだろうか? 僕にはいます。
その方が現役中は部下として接することはありませんでしたが、部外者としては親しくしていただきました。(密偵)伊三次か小房の粂八的ポジション?でした。初めてお合いしたのは小雨降る寒い日でした。
その方は多くの人が参加したイベントの若き最高責任者でした。昼食時に大きなテーブルで一人、沢山の食べ物を前に座っていて「みなさんもココへ来なさい」と参加者に呼びかけても誰もが遠慮して近づかない状況でした。
ナマイキにも気のどくに思った僕は皆を誘ったのですが、
結局、その方と目が合った僕一人が隣りに座りました。
「さあ、食べなさい。もっと食べなさい。」勧めらるままに座った意地で完食。
あの日から10年以上経った。その方は中央を上り詰めて退官。
今も親しくしていただいて感謝しています。
部下とは仕事の付き合い。社長とはプライベートですから・・・・
仕事に厳しく、人には優しく、誉めて人を動かす達人。
おおらかにして繊細。厳しさと優しさの極致。
先日、電話で話をした時に初めての出会いを今も覚えていると言われて、
思わずSさんに一生付いて行きますと・・・・言いそうになった。
年齢、性別を問わず誰とでも友情を築くのは困難な事かも知れませんが、何かを感じあった人とは不思議と長く続いてしまう。

画像は黒ぱん。