今日からチョコマーブルの生地を変更しました。
食べ歩いた結果、この程度が平均的な味かと
判断した生地で焼いていましたが、今日から
「これでドウですかの生地」に変更しました。
目指したのはMに出店しているJを抜くこと。
ショーンは予選も決勝も関係無く見せくれる。この程度も予選だからも無い。
コンスタントにフルアタック・・・・
商店街の個店は絶滅危惧種のレッドマークが点滅している状態の店も多い。
「この程度」などと考えていたら、たぶん生き残れないと思う。
廃業、転職、虚しさに包まれて生活している親友もいる。
顔も見なくなり、メールが途絶えても元気ならばそれでイイと思う。
でも苦しくなったり、悲しくなったら連絡してください。
もちろん元気な時もネ。何をするチカラも余裕も無いけれど、
話も聞くし、できる応援はするからね。
セクシー・どーした＆ダンディ・ぼけやま。
僕達はまだここにいるからね。
ブログしか書けない無力さを感じて・・・・
画像はコレデドウデスかの新生チョコマーブル。