下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

歳末あかねセール

2009-12-09 23:57:05 | 携帯更新
歳末あかねセール抽選会

明日12月10日木曜日
11日金曜日
12日土曜日
午後4時~7時 です。

今度の課題は簡単だと思えました。
偶然来たT君の話を聞きチョット厄介かも知れないと感じ始めたんですが必要と思われる材料発注。
彼らしくシッカリ思い付くままにパレットへの次回納品品目をリストアップし「いいですか?」
「持ってきたけりゃ持ってきなよ」
顔を崩した笑顔で「ありがとうございますゥ~」
ただし彼の会社に在庫してない商品もあるし彼の勘違いも心配になり念を押すと
「私、間違えたら殺されますかね」と僕に聞くので
「殺さないよ…ただ駐車場で君の愛車が大破してたらアノおやじロケットランチャー持っていやがったァ~と思っても僕は否定はしない…」と言っておきました。
アキバに行く前に彼から連絡があり「私の勘違いがあったので訂正を…」
ヤッパね!彼の話には一度としてピンポイント正解があったためしがない!
材料は入荷するらしいので彼の役目は終わり彼の情報、分析に期待は出来ない事を確認しました。
それにしても自称食道楽の彼には毎度泣かさはしませんが呆れるばかりなんです。
それではと僕なりに調べ始めると…
う~ん…
過去最高の難易度かも知れません。
それに材料だけでなく道具も必要と判断します。
彼の話から僕が判断した生地はたぶん正解に近いと思われますがソノ先が迷うトコロなんです。
迷いを消すには僕の場合試作を重ねて疑問を解明しながら正解に近付くのがセオリーですから時間が必要なんです。
時間、体力、閃きにはモチベーションを維持する強力な何かが僕には必要なんですが…
いつものコトではありますが簡単な事は廻って来ませんネ!!
考えると無数の試作レシピが浮かびますから出来るだけ単純に考えようと決めました。
いつか友人が今以上の幸運が来るかも知れないよ!なんて言ったんですが幸運なんて考えられませんでした。
もしかしてコレ?
完成させるには深く考えると難しいので直感勝負です。
自分で調べていて大きなヒントを見つけたんです。
たぶん最初の閃きは違っていないような気がします。
自分に幸運を祈ります。

バイクでアキバ

2009-12-09 21:06:14 | 携帯更新
昨日の不足分をバイクで お届けしました。
トレール・バイク全開で並びに来たので「抜く気?」J君も5桁の回転域維持して引き離し紅いイタ車でも銀色のシュツットガルトの跳馬でも無理なタイムでアキバ到着。
帰路強烈なバイク群に出くわし…
へとへとになり一休み。

パワー

2009-12-09 14:32:31 | 携帯更新
以前から凄い人だと思っていた経営者の方に声を掛けて頂きました。
僕が依頼に応えられるかは分かりません。
けれど その方の明るくストレートでパワフルしかもアグレッシブなオーラには頭が下がりました。

ヤッパ 凄い!

しかも目に見えない何かが大きい方でした。

だからなんだァ~と勝手に納得。

トマトのフリッター

2009-12-09 13:44:47 | 携帯更新
BLT+E
トマトをパンに使う場合は時間経過による水分の染み出し。
バターやマヨネーズをパンに塗り味以外にも防水?をするんですがソウしても防げない場合を考え…トマトのフリッターみたいなのを焼いてみました。
トマトの食感がソフトになってしまいましたが さて…
チジミを作ろうとしたんですがレシピは急に思い出せずジャ明石焼き?
とにかく水分逃がさぬ工夫ひてみたんです。
これから試食してみます。

カレー鍋

2009-12-09 05:32:40 | 携帯更新
ホストクラブのインストラクターもしている…かも知れない先生に頂いたCoCo壱さんの「カレー鍋のつゆ」
ご飯やウドンにトーストしたパンなどに掛けたり煮込んだりシタシながら美味しく頂きました。
口にする物が美味しく感じながら食べられる事は幸せなことだと思います。
ただ山に登って以来増えた体重は減らず…感謝すべき幸せがちょっと怖いんです…