下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

最近見た景色

2009-12-20 23:49:47 | 夢見るお年頃

いろいろ用事を済ませた後に顔出ししたら ・ ・ ・

それじゃぁ 飲んダルわい!とばかりに

 

55年と57年の同一銘柄飲み比べてみれば微妙に違う琥珀の味わい。

カキのバター焼きも お刺身もワサビも 大変おいしゅうございました。

 

ご飯は別盛りの平たく入れる鰻の器の形が僕は好きで

途中差し入れられた粒辛子入りチーズと

癖のある濃厚な 山羊のチーズは飲まなきゃいられん味でした。

 

三本の10年物ラフロイグは輸入業者や開けてからの期間によって

味は三本とも違っておりました。

 

和柄の てぬぐいは「千住大橋」でラギオールも出番を待っていたんです。

もう駄目です

続きは またにします。

 


アメ横

2009-12-20 13:52:10 | 携帯更新
結局スポーツショップの1Fでヒヤカシのつもりが二人して買ってしまいショップは天敵だと言いながらトンカツ。
テニス部長時代から…たぶん彼はスキー部だった学生時代から変わらぬ性格なんだと思います。

ブッキング

2009-12-20 04:05:07 | 夢見るお年頃

最近の予定はダブル、トリプルで日々ブッキングしてます。

それでも当たり前の話ですが 

自分なりにちゃんと試作も続けているのに我ながら驚きます。

週に何回か会う T ちゃんに「社長、最近会うたびに ・ ・ ・ 」

でも ある意味で疲れるほどヤルコトがあるのは幸せなコトだとも思ってるんです。

今日(昨日)の試作はネット経由で打診されたパンでした。

 

依頼してきた方の勘違いだと思いますが

送られてきたサンプルを拝見して僕が焼いたのはコレです。

これから試食して確認していただく訳ですが たぶんコレだと思ってます。

ただ今の自分には試作ならできるんですが安定して量産納品が出来るかは

自分でも疑問に思っているんです。

週末や休日には若干自分の時間が取れますが

量産納品となると その時間を使っても間に合うかが不安なんです。

パレットの名前は出ませんが納品すれば都心に進出となります。

友人にプレゼントされた翡翠は英名ジェイドとかで

乗ってるバイクと同じ ・ ・ ・

古くからパワーストーンとしても知られているそうで

今までより大きなスケールの話や特殊な依頼が来てますから

早速威力を出し始めたんだろか?

サークルの次がロングステックだなんて思ってもみませんでした。

もうすぐクリスマスですね。

 http://www.youtube.com/watch?v=SOszvL9lgSs

人手を増やしてもスグには戦力とはならにと思われますから

ここは拡大より充実を選択するべきかも知れません。

それでもオファーが来なかったら このパンの試作はしませんでしたから

パレットに連絡を下さった方に感謝です。