のほほん自転車日記

早く走るより、回りの景色をみながらのんびりゆっくり。
自分の人生も介護ものほほんと…

お世話になった夏の食

2010-11-17 21:04:34 | 雑感

今年の暑い暑い夏。

ずいぶんゴーヤお世話になりました。

つい最近までこんな感じでなっていたゴーヤ。

ゴーヤの佃煮を何度か作って美味しくいただきました。

そして先日、お世話になったゴーヤの蔓や、植えっぱなし伸びっぱなしのトマトを取り除きました。

(腰痛で四苦八苦しているわたしをみかねた義姉が手伝ってくれました)

トマトは、赤くならない青いトマトがたくさんなっていたので、漬けものとソテーそしてジャムにしました。

たくさんバクバク食べたい気は起こらないけど、少量いただくならそれなりに美味しいような?

まぁ、ソテー以外は保存がきくのでボチボチ食べて消費していきます

コメント (4)
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