悲しかったこと

イワシを買ったの。
アマゾンの河イワシじゃなくて、冷凍の海のいわし。
ピカピカできれいだったのよ。

今日はイワシのフライにしようかな？と思って一匹を解凍。
ある程度解凍できたところで、手開きで処理。

…うまく開けない。

皮をはがそうとしたら、身がぼろぼろに。

何かね…

何かわからないけど、涙が出てきたよ。

ちょうど帰ってきた夫に話したら「新鮮なものじゃない、冷凍ものなんだから仕方がないよ。」って。

リオにいた時には、よくフェイラ（朝市）でイワシを買っていました。
大ぶりのいわしが一山５００円ぐらい？？
開いてあるものも売っていたけれど、開くのに使う水の衛生状態が心配だったから、いつも姿のままのを買っていたの。
で、家で開くと、新鮮だから、包丁なんか使わなくても、ピーッとてで裂けて、ピーッと皮もむけるのよ。

思い出しちゃってね…

新しいイワシ食べたいな～って、きちんとしたお魚さばきたいわ～って、思っちゃった。
ほんと、１０年ぶりぐらいにリオを懐かしんで涙が出てきたわ。

今のリオはすべてのものが値上がりして、昔のままではないっていうけどね。
友人たちの中には、自分の持家でありながら、税金や共益金を払えずにZONA　SULからほかの地域に移って行く人もいるぐらいですし。

昔とは全然違うんだろうな、っていうことは頭では理解できるんですけどね。

たかがイワシ、されどイワシ。
食に関する思い出は切ないな～。