ピリ辛ピカタ作りました。

新しく我が家のメニューに仲間入りした豚と韮のピリ辛ピカタ。胡麻油で焼いてコチュジャンを使ったピリ辛のたれで食べるのがgood です。

今までピカタは洋風な感じで作っていましたが、これは韮も豚の薄切りも2cm幅で切って、軽く味付けして混ぜておいた衣に10分程浸けておいてから胡麻油で食べやすい大きさに焼くだけ。

韓国風で美味しかった🎵

 

豚とニラのピリ辛ピカタの作り方。