HOKO「さば水煮 国内産さば使用」

7／28（土）

今年は台風の当たり年、
7月でなのに、もう12号まで発生している。

台風10号は間一髪ぐらいのタイミングで沖縄から脱出、
しかし、今回の12号は座して待つしか術はない。
いや、座する必要はなく、寝転んでいればいいだけ。

ただ、座っていようが、寝ていようが、腹は減る。

昼ごはんはトマト缶でトマトソースを作り、
ディチェコのスパゲッティーニを絡めて、
ポモドーロを作った。

もちろん、昼ごはんだけでは食べきれる量ではない。
晩ごはんにも使えるので、結局、寝て待てばいいだけ。

主役はこれ。



HOKO「さば水煮　国内産さば使用」
久しぶりの缶詰は、毎度のHOKO。
今回は普通にサバの水煮である。

●名　称　：さば水煮
●原材料名：さば、食塩
●内容量　：190g
●賞味期限：缶ぶた上段に記載（2020.12.13）
●製造者　：株式会社宝幸
八戸工場　青森県八戸市大字市川町字尻引前山31-203

お客様相談センター　0120-020537
ホームページ　http://www.hko.co.jp/

原材料は潔いぐらいに、サバと塩だけ。
サバの旨みを最大限引き出すためらしい。



イージーオープン缶をパッカンと開けると、
こんな感じ。
サバの姿は見えないけれど・・・。

栄養成分表示　1缶（190g）当たり（サンプル品分析による推定値）
エネルギー　339kcal
たんぱく質　29.6g
脂質　　　　24.5g
炭水化物　　0g
ナトリウム　559mg
（食塩相当量1.4g）

本製品に含まれるアレルギー物質（27品目中）
さば

さばもアレルゲン・・・まあタンパク質だしね。



ほぼ1尾分を煮汁ごとトマトスースの鍋に放り込む。
ピンクペッパーとタイム、ローズマリーを追加して、
硬くならないようにとろ火で温める。



毎度のブイヤベース風。
トマトソースがあれば、寝ていてもできちゃう。
これにパルメザンチーズをふったり、
黒コショウをガリガリと挽いたり、
味変だってなんだってできる。

台風に当たられようが、籠城はまだまだできる。
さば水煮缶だけでも5缶、ツナ缶だって4缶以上、
スパムだってキドニービーンズだってある。

問題はガス給湯器ぐらいで・・・