本日は 私の"誕生日"でございま～～すギョーザをこよなく愛する私。誕生日の "ご馳走" に選んだのは・・・
やっばり
ギョーザただね、今までのギョーザとは、ひと味 違うのでございます。
なにせ、初めて手作りの皮に挑戦。
おまけに、これまた初めての水ギョーザときたもんだ
齢 50才
◯才にして、初めてづくしの"ウブ" な誕生日でございます。
ウプッ
さて、準備は整いました
いや～、皮作りに一時間も掛かってしまいましたよ
途中でやめるわけにもいかず、何とか丸めて、整えて・・・
ふう～っ、疲れたぁ～～
ようやく出来上がりました。本当は茹でながら食べたかったのですが、暑くて～～
全部て32個
わが家は二人暮らしですからして、仲良く "公平" に
20個対12個で分け合いましたよ～
どっちが20個 ? 
これはオマケです。じゃがいも、豚肉、キャベツの炒めもの。じゃがいもと相性の良い "ローズマリー" が
爽やかな香りを添えてくれました。
ちょっと張り切りすぎて、疲れてしまいましたが、
思い出深いバースデイとなりました。
お味ですか?
・・・う～ん、皮はモチモチでグーでしたが、
やっばり 私は「焼きギョーザ派」かなぁ・・・
水ギョーザ、もっと研究しなくっちゃ
