りんごのコンポート

わが家の近くには、りんご農家さんがけっこうあるんです。

そんなわけで、真夏を除いてほぼ一年中りんごが食べられます。

ありがたいことです

 

先日 が、散歩のついでに可愛らしいりんごを見つけて買ってきてくれました。

姫りんごです

そのまま食べてみたら、ちょっと皮が気になったのでコンポートにしてみました。

剥いた皮を一緒に煮込むときれいなピンク色に。

この皮と煮汁はヨーグルトのおともに、ねっ