近畿地方、梅雨明けした。
今年は入りはぐずぐずだったのに明けは早かったなぁ。
気分的にはすっきり。
でも、本格的にこれから暑くなる
昨日のTV番組で、
「小松菜を冷凍しておいて、そのままおひたしに～」
というのをやっていて、ちょっとびっくりした。
小松菜、ナマでも食べられるとは！
知らなかった～。
私は一度ゆがいてから冷凍していたわ。
洗って切って冷凍して、食べるときはめんつゆをかけるだけ。
→ ここ
茹でないので栄養価も損なわれず、
何より暑い時期には火を使わなくて済むのがいい
今度、やってみようっと。