ごあいさつ。
ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです
〠の情報マガジンから抜粋～
秋のきのこは 「塩きのこ」 にして保存！
料理の具や味だしにも重宝するそうですよ
きのこを一口大に切り さっと熱湯を通してザルに上げ
水気が切れたら容器に入れ 塩を適量合せて出来上がり
2時間ほどで塩が浸透し きのこのエキスが出てきたら 食べ頃のサイン
冷蔵庫で一週間 保存可
煮物や炒め物の具として 必要な分を取り出して使う
エリンギ 生椎茸など（今回は黒アワビタケをこれもエリンギの仲間）
でも結果的には少量のきのこは普通に使った方がよいと…思った
出来れば山のきのこがいっぱい採れた時の方が無難かなぁ
試しにやってはみましたが…（青唐辛子を何故か入れてみた）
コンセントの先っちょが よく行方不明になります
何気なく差してみたら あらっ ピッタンコ～ 普通に喜んでます
玉子焼きに海苔で顔を作りました
息子からカエルコール（遅くなったので）がありました 暇つぶしに…
今朝 生キャベツに熱湯（少しだけ塩も）を入れて 逆さづり
（水気を切っている）
こうしてざく切りにして冷蔵保存 長持ちもして用途が広い
病院内の風景…
いろいろ工夫しています
それでも中味は分別されていません
よく見ないで入れてしまうのでしょうね 悲しきかな…
初雪やー
今日までは気温が低いですが…まだまだです
本降りはこれからー それまで長靴 手袋 冬物を準備
タイヤ交換も（私のは）まだまだ…
息子は早朝から 寒い寒いと靴下 スリッパ ストーブ…
やっぱズボン下だな
なかなかはかないのよね 中高年になるまでは
