しそジュースのジュレ

この一週間は仕事も忙しく、帰りが遅い日々が続きました。

おまけに水曜日は、次男の進路にむけた話を聞く為に　大分まで日帰りで行って来たり。

身体中が痛いし、昨日はのんびり過ごしていたら「人数足りないから今夜のミニバレー来れない？」という
友達からのお誘いメールがきました。

運動不足だし、行こうかな・・・という事で、なぜかいつも参加したがる三男も
一緒に行きました。

仲間のお母さん達が優しくて、小５の時から時々いっしょにさせてもらっていた彼。
あの頃は、背も低く、腕の力も弱かったので上手くできなかったけど
大きくなった今では、なかなか手ごわい相手になりました。

こうして親子で参加できるのも昨夜が最後だったかも・・ね。


おやつは、しそジュースを使ってゼリーを作りました。

お湯で溶かしてすぐに使えるゼラチン（つい最近知りました）を使いました。

しそジュースが苦手なボクは、「ゼリーなら食べれそう」と食べていたけど、
「やっぱり無理」と残していました。