コーンマヨネーズパン&ウインナーパン

きょうは、私は午後から仕事でしたが、家族はお休みなのでお昼に食べられる食事パンを焼きました。

久しぶりにコーンマヨネーズパン

ちょうど、頂いたトウモロコシを蒸してたので、それを使いました。

ウインナーパン ↓

いつもは、細く伸ばした生地をウインナーにくるくる巻きつけて作るのですが、ネットで色々なパンを見てたら巻かない作り方が載ってたので、そのやり方にしてみました。

8×10cmくらいに伸ばした生地の2/3に５ヶ所縦に切り込みを入れます。

切り込みを入れてない所にウインナーを置いて、くるくると生地を巻いていきます。

溶き卵を塗って、マヨネーズを少しかけて焼きます。

焼き上がりにケチャップとパセリをのせたら完成です。

焼き上がりも柔らかく、見た目も良いので、これからはこの作り方にしよう！

 

初めて、じゃがいも栽培をしてみました。

キタアカリを1kg買って 、カットせずにそのまま植えられるくらいの小さな種芋を６個だけ。

残りは実家の母に植えてもらいました。

プランターがなかなか空かなくて、植えたのが４月過ぎと遅く、さらに梅雨入りが早かったことで雨の日が続きました。

5/2に芽かきをした時の写真です。

この時は、まだ綺麗な葉っぱで「どんなジャガイモできるかな～」とワクワクしていたのですが・・・

途中からテントウムシダマシが大量に発生して、駆除が追い付かず、最後は葉っぱがボロボロになり、これでは光合成できないなぁと諦めました。

掘り上げるには、まだ少し早かったので、小さなジャガイモばかりです。

これから先、じゃが芋を植えることはないかな～

テントウムシダマシは、ナスやトマトにもくるので、リスクは避けたいですもんね。

きょうは、父の日なので、夕食は、夫と二男、四男の４人でスシローに行きました。

もちろん二男の支払いで

やはり、父の日だからでしょうか、お客様が多かったです。