油のパワー

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「林修の今でしょ！　講座」＠TVで、油のパワーを学んだ。

エゴマ油：　α-リノレン酸

認知症予防に効く。うつ病が改善される。

アルファ-リノレン酸は血中の中性脂肪を下げる作用、血栓ができるのを防止する作用、 高血圧を予防する作用があるといわれています。

オイル・メーカーのHPから～；   α-リノレン酸を多く含む油は、 サラダやマリネ、カルパッチョなど、油をそのまま生で使う料理や、 冷奴や湯豆腐、納豆、ヨーグルトなどにそのままプラスするなどの使い方があります。 熱に弱く酸化されやすい性質を持っているので、加熱調理には適していません。

α-リノレン酸を多く含む植物油の おすすめレシピ 野菜ジュース 冷奴 納豆 ほうれん草ときのこのおひたし ヨーグルト  うつ病は心が弱っている状態。えごま油を摂ることで元気になるなら、いいですね～♪   オリーブオイル：　オレイン酸。 心筋梗塞予防。悪玉コレステロールをやっつける。 ※　おススメ料理はマーボ豆腐。オリーブオイルと大豆製品が一緒に摂れる。サラダにかける。 ゴマ油：　ゴマリグナン ゴマリグナンの中のセサミンは、肝臓の活性酸素を取り除いてくれるので 肝臓を守り、機能を高める。 ごまを食べると悪酔いや二日酔いを防ぐ効果がある。 ※　おススメ料理はレバ・ニラ炒め、焼き餃子など。 アーモンド・オイル 不眠症に効く。セロトニンが含まれていて、心が安らかになる。 水に黒酢とアーモンドオイルを入れて飲む。 温かいミルクを飲むのも、良く眠れる。 こめ油 美肌効果→　肌に塗る。シミ（メラニン）を抑える。 米ぬか美人！！