すりおろしりんごジャム

友人と渋谷のハチ公前でで待ち合わせをした。

スクランブル交差点とハチ公が旅行者に人気なのは知られている。

そのハチ公は旅行者が、一緒に写真を撮るようになっていた。

ちゃんと並んで待っている。グループで写している人々や

1～3人くらいで写している人もいた。

そこまで人気とは知らなかった。

シンガポールのマーライオンみたいなのか！？

忠犬ということが知られているのでしょうね。健気なハチ公。

マーライオンは何でしょうか？

本物サイズなので小型ですが大人気。

一句作りました。これだけ!?

 

ハチ公や世界中より秋深し

 

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以前買った雑誌を見ていたら、3分でできる！　簡単手作り低糖度ジャム

というのがあったので、作りました。

すりおろし生りんご　ジャム

梨などでも作れます。実が大きくてかたい果物は、すりおろして作る

方法が向いています。

りんご　200ｇ、レモン汁　大さじ1、砂糖　20～30ｇ

りんごは皮ごとすりおろす。

フライパンにすりおろしたりんごをいれ、強火で3分間、加熱する。

火を止めて、レモン汁を入れて混ぜる。砂糖も入れる。

冷蔵庫で冷やして、トロッと固まれば完成。

活用法：　

ハンバーグのソース　

りんごジャム大2、ケチャップ大4、ウスターソース小4、粒マスタード15ｇ

生姜焼きのタレ

ショウガのすりおろし、りんごジャム大2，しょう油・酒　各大2

時々、りんごを刻んで甘く煮ることはありましたが、すりおろすと超簡単！