アーリークリスマスランチ 2017

おととしから、3年連続、アーリークリスマスランチを、いただいています。


シャンパン
飲みやすくておいしかったです。

アンチョビのサブレ

野菜のしずく

自家製パン

アミューズ　ブーシュ

アミューズ　ブーシュ　洋風茶碗蒸し

アミューズ　ブーシュ　キャビア
下には、マグロ。こんな贅沢いいのかな。

旬のお野菜のポタージュ　カプチーノ仕立て

自家製パン　2種

お魚料理　鯛

お肉料理　牛肉　トリュフがけ

トリュフが、旬だそうです。

フロマージュブラン

デザート
食べるのがもったいないぐらいです。

カフェ

お茶菓子　シュトーレン

贅沢な時間を堪能しました。
家でのクリスマスともひと味違うプロの味。
来年も、来たいなあ！これたらいいな！