タルト等

最近つくったケーキ。

洋梨の赤ワイン煮でタルト。

本当はババロアに使おうと思っていたのですが。。。タルトに変身。

アーモンドクリームにカシスを入れてみました。

タルト・オ・シトロン。フィアンティーヌとミルクチョコ、ヘーゼルナッツナッツのプラリネを合わせました。

いずれの写真も蛍光灯の光で撮影したので、色が悪いですね。

こちらはお友達からいただいたチーズセット。大変おいしゅうございました！